Nu-mi plac

Astăzi vă voi oferi o opțiune foarte frumoasă pentru dovleceii la cuptor, care durează 15 minute de pregătire, arată bine și nu în ultimul rând - felul de mâncare este delicios.

Încep cu confesiunea jenantă că nu-mi plac dovleceii cu lapte și usturoi. Le fac, le mănânc, dar nu-mi plac. Am câteva alte modalități preferate de a le face și v-am arătat deja dovlecei umpluți cu carne tocată, plăcintă cu dovlecei și rulouri de dovlecei.

Cu ani în urmă, mama continua să spună că cel mai greu lucru de gătit sunt oalele slabe. Nu sunt foarte de acord! Cel puțin în ceea ce privește gătitul în sine. Trebuie să fi vrut să spună că suntem iubitori de firimituri și ne-am încruntat mereu la mâncarea slabă. Dar atunci nu exista internet sau televiziune culinară ... nu i-a trecut niciodată prin cap că există modalități mai interesante de a servi mâncare slabă.

Produse de dovlecei la cuptor:

2 dovlecei
2 morcovi mari
1 ceapă
2-3 catei de usturoi
4-5 ouă
150-200 g de brânză (dacă vrei mai mult)
5-6 crenguțe de mărar
5-6 linguri ulei
sare și piper după gust

Pregatirea:

Se prajesc dovlecelul ras, morcovii, ceapa si usturoiul pana se evapora umezeala. O scot de pe aragaz și las legumele să se răcească puțin. 20 de minute le sunt suficiente. Adaug mararul, branza si ouale direct in tigaie. Se amestecă și se toarnă într-o tigaie. Nu adaug grăsime în plus, deoarece dovleceii provin din prăjire. Amestecul nu arată foarte fotogenic în această etapă, dar nu vă faceți griji. Pentru frumusețe, aranjez cercuri de roșii și, cu cinci minute înainte să o scot, stropesc brânză galbenă, dar o puteți sări în siguranță.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 - 190 grade timp de 20 de minute. Întrucât tigaia mea are deja un strat dovedit „lipicios”, am pus hârtie de copt. Acest lucru face mai ușor de servit și spălat tigaia. Cantitățile de produse sunt pentru o tavă de 20/20 cm, adică nu este foarte mare. Dacă ați decis să gătiți pentru mai multe persoane, dublați produsele.

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!