Blenderul de bucătărie este un important aparat de uz casnic care poate purea rapid și amesteca diferite alimente. Este un instrument de economisire a timpului, care oferă o varietate de opțiuni. De la caracteristici de bază la utilizări și sfaturi de curățare, avem tot ce trebuie să știți despre acest aparat de bucătărie.

blenderului

Funcții de bază

În absența informațiilor despre produs care să confirme că blenderul poate măcina gheață sau altele asemenea, ar trebui să presupuneți că blender poate amesteca, purea, amesteca sau tăia doar bucăți subțiri și pregăti pansamente.

Dacă nu sunteți sigur ce setare să utilizați, opțiunea de impuls este adesea suficientă și mai potrivită pentru multe tipuri de amestecare.

Blenderele concepute pentru a măcina gheața au o combinație de putere suficientă și un cuțit special conceput din oțel inoxidabil. Modelele cu funcții avansate de prelucrare au de obicei o putere mare, vin cu accesorii de tăiere suplimentare și sunt în gama de prețuri mai ridicată.

Cum să utilizați blenderul

Când umpleți blenderul, trebuie să puneți întotdeauna ingredientele lichide în borcan mai întâi, urmate de celelalte ingrediente. Legumele și alimentele dvs. trebuie tăiate întotdeauna în porțiuni mai mici, astfel încât alimentele să poată circula în jurul lamei și să le taie uniform. Odată adăugate toate ingredientele, asigurați-vă întotdeauna că există spațiu pentru extindere - o regulă importantă este să lăsați blenderul cel puțin o treime gol, deși este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult pentru o consistență mai lichidă.

Dacă lucrați cu lichide fierbinți, asigurați-vă că le amestecați cu atenție, începând cu viteza cea mai mică și numai dacă modelul dvs. este proiectat să suporte astfel de temperaturi. Scoateți capacul astfel încât aburul să iasă și umpleți borcanul doar la jumătate, lăsând mai mult spațiu să se extindă. Poate fi necesar să utilizați un tampon fierbinte în timp ce țineți capacul în timpul funcționării.

Ar trebui să evitați întotdeauna da folosiți blenderul mai mult decât necesar. Nu toate mixerele sunt echipate cu protecție la suprasarcină și nu doriți să ucideți motorul blenderului. Dacă trebuie să comutați între setări sau viteze, lăsați blenderul să se oprească complet înainte de a schimba.

Niciodată nu lucrează cu blenderul fără a plasa ferm ulciorul pe aparat și oricât de strâns este capacul, trebuie să îl țineți întotdeauna jos în timp ce robinetul funcționează pentru a evita potențialele accidente. De asemenea, nu trebuie să folosiți niciodată blenderul fără capac. Chiar și cea mai mică cantitate de alimente poate crea o mulțime de confuzie dacă capacul nu este sigur.

Cele mai bune alimente de amestecat

Există diverse rețete și alimente pe care le puteți face folosind blenderele standard. Puteți amesteca: piure de alimente moi sau fierte, smântână și sos, ouă, umpluturi pentru feluri de mâncare, sucuri congelate concentrate sau alte băuturi, clătite de casă, shake-uri, shake-uri de înghețată, sosuri de salată, cu maioneză și multe altele.

Alimente pe care nu le puteți folosi cu blenderul

Consultați întotdeauna manualul produsului dacă nu sunteți sigur ce poate și ce nu poate face, deoarece opțiunile variază în funcție de model. Dacă aveți nevoie de puțină inspirație, cumpărați una sau două cărți de rețete pentru a profita la maximum de blender.

Cu toate acestea, nu trebuie să-l folosiți niciodată pentru mărunțirea cartofilor, pentru a bate albușurile și smântâna, pentru a extrage sucul de fructe și legume (dacă nu este extras), pentru a măcina carnea crudă, a cărnii sau a prelucra aluatul sau pentru a amesteca legumele tari.

Cum să-l curățați

A face curățarea blenderului mai ușor, puneți o cantitate mică de apă caldă și detergent în vas și apăsați pulsul pentru o spălare rapidă și ușoară, imediat după utilizare.

După finalizarea tuturor sarcinilor de amestecare, dezasamblați modulul pentru a-l curăța cu atenție. De asemenea, nu trebuie să scufundați niciodată unitatea principală de amestecare în apă. Ștergeți orice scurgeri din bază cu o cârpă umedă după oprirea aparatului.