Îți place aluatul crocant și în același timp casant, topitor?
Un fruct uscat și gem aromat?
Și ce zici să adăugăm câteva nuci la toate acestea?
Dacă această descriere se potrivește gustului dvs., atunci următoarea rețetă este doar pentru dvs.
Am găsit din greșeală rețeta acestor dulciuri evreiești drăguțe (care pot fi făcute și sub formă de mini rulouri) și mă grăbesc imediat să o împărtășesc cu voi.
Sunt foarte ușoare, nu trebuie să aștepți mult până când sunt gata și cel mai important, au un gust grozav.
Având în vedere ingredientele lor, acestea se încadrează perfect în atmosfera sărbătorilor viitoare.
Când spun sărbători, anul acesta lucrurile stau foarte diferit pentru mine.
Până acum nu mi-au plăcut deloc sărbătorile, nu sunt dintre acei oameni cărora le place să sărbătorească „la comandă”, pot găsi oricând o ocazie pentru o sărbătoare, nu când este stabilită ca dată.
Și sărbătorile m-au deprimat cumva întotdeauna un pic, poate pentru că am fost mereu la serviciu și nu am avut ocazia să fiu alături de familia mea.
Dar anul acesta. anul acesta va fi diferit.
De acum mă gândesc cu îngrozire ce să pregătesc pentru toate cina festivă și acest lucru îmi face o mare plăcere.
Dar atâta timp cât am fost ocupat cu entuziasmul meu Radini, permiteți-mi să vă arăt acești micuți delicioși numiți rugelach.

cookies

Vineri, 26 noiembrie 2010.

Mini tarta cu sparanghel

După o serie lungă de prăjituri și păcate, este timpul să vă oferim ceva sărat și puțin mai dietetic (nu sunt sigur despre acestea din urmă):))
Puteți folosi baza de aluat și experimentați adăugând alte broccoli sau orice doriți la umplutură.
Când pregătiți astfel de rețete, este bine să alegeți legume care nu sunt prea apoase, deoarece umezesc umplutura și aluatul.
Dacă decideți să îl luați cu sparanghel, dar doriți să adăugați altceva decât legume, îl puteți combina cu ușurință cu somon afumat, prosciutto sau șuncă.
De asemenea, dacă nu aveți forme de cupcake, faceți această tartă mare.
În orice caz, orice schimbare de formă și dimensiune nu vă va împiedica să mâncați totul până la ultima firimitură.:))


Mini tarta cu sparanghel

Marți, 23 noiembrie 2010.

Tort de banane de casă


Tort de banane de casă

Duminică, 21 noiembrie 2010.

Saruturi doamnelor

Încerc mereu să fiu atent, receptiv și acest lucru nu este valabil doar pentru blogul meu, ci și în viața mea, dar uneori toleranța mea nu este nelimitată și unele lucruri nu pot să le tac și să le trec ușor.
Nimic nu este întâmplător și poate că nu este un accident că a trebuit să spun toate acestea.
Deci, am petrecut mult timp pe o astfel de agresiune.:)
Apreciez într-adevăr atmosfera bine intenționată din blogul meu și aș vrea ca acest lucru să nu se schimbe.:)))
Și în această linie de gândire, propunerea de astăzi este în spiritul întregii tirade.
Fursecurile pe care le-am primit, deși sunt foarte gustoase, nu arată la fel de bine ca în sursa rețetei, dar motivul pentru aceasta este în întregime în mine.:))
Dar ce nume drăguț au, Baci di Dama.:)))


Saruturi doamnelor

Joi, 18 noiembrie 2010.

Tort Esterhazy

Acest tort a devenit cu siguranță principalul concurent al tortului meu preferat anterior „Milka” .
Dacă cineva mă întreabă acum care dintre cele două prăjituri îmi place mai mult, îmi va fi greu să răspund.
Tortul Esterhazy este un tort maghiar făcut cu fulgi de migdale fragede și cremă groasă de unt-ou.

A fost înființată în secolul al XIX-lea în cinstea prințului Esterhazy .
Fondantul de zahăr cu care se presară tortul este de asemenea interesant, iar minunatul model devine un clasic, pe care îl regăsim și în decorarea altor prăjituri moderne.
Acesta este un tort cu un gust incredibil de somptuos, topirea cojilor de migdale și o cremă care îți îmbrățișează simțurile complet.
Un fondant plăcut crocant, dar în același timp ușor și fin dă cu succes un final întregii armonii gustative.
Da, lucrurile bune se întâmplă încet și acest tort nu este nicidecum unul pe care îl puteți face în pauza de prânz.
Dar are un gust atât de regal încât se pare că scopul său este într-adevăr să-ți decorezi masa în vacanța ta, să-ți încânte familia și oaspeții și să-i farmeci cu nebunie pe oricine o va încerca.
Am folosit minunata rețetă de superkemija (în rețeta ei puteți vedea și fotografii din procesul de gătit).

Tort Esterhazy

Marți, 16 noiembrie 2010.

Rulou de ciocolata

Haide, ciocolată și nuci din nou, dar nu există o combinație preferată.:)
Această rulare s-a încheiat într-un timp atât de scurt, încât abia am putut să o încerc:)
Ce vă pot spune despre această rețetă, rulați ca o ruladă, dar foarte gustoasă.:)
Cu riscul de a mă repeta vă voi spune din nou - dacă doriți, puteți înlocui ciocolata maro cu alb sau negru, puneți cea care vă place cel mai mult.
Rolul este ușor și relativ rapid.
După șederea obligatorie în frigider pentru a strânge crema și glazura, atunci puteți păstra rola (dacă mai este ceva pentru depozitare:))) la temperatura camerei, dar nu într-o cameră foarte caldă.
Crema are un gust diferit atunci când este depozitată la temperatura camerei și în frigider, iar tăietura ruloului va fi diferită.
Pentru mine personal, atunci când sunt depozitate în frigider, gustul și aspectul sunt mult mai bune.


Rulou de ciocolata

Ser cu carne tocată

Altă dată vă voi arăta familiarul sirmi cu sos alb, dar acum mă grăbesc să vă ofer o versiune a felului de mâncare preferat al tuturor într-o versiune ușor diferită - cu carne de porc tocată și sos de roșii.
Aștept cu nerăbdare să fac frumoasa varză murată de mult timp și să încep să experimentez cu ea.
Lângă casa mea există o femeie cu un mic magazin de fructe și legume, de la care cumpăr o cutie mare de varză în fiecare iarnă, varza ei este foarte gustoasă și extrem de bine echilibrată ca sarea și acidul.
Am fost atât de fericită când mi-a spus radiant că varza este gata și mă așteaptă, încât nu am putut aștepta să pregătesc primul meu preparat de iarnă cu participarea lui.
Sarma pe care ți-o ofer este mai gustoasă pentru mine personal decât cele cu sos alb și carne tocată, dar totul este o chestiune de gust.
Le puteți pregăti fie cu carne de gât, fie cu o bucată de piept de porc frumos.
Cu carnea colorată este mult mai gustoasă decât cu carne uscată și curată, apoi nu va ieși atât de bine.
Aici sunt ei!:))

PP. Vă rog să mă scuzați, am stricat puțin fotografiile.:)))

Ser cu carne tocată

Duminică, 14 noiembrie 2010.

Pana Kota cu ciocolată albă și zmeură

Înainte de a prezenta acest desert, vreau să mulțumesc Incheto pentru premiul drăguț. Vă mulțumesc din suflet, mereu mă bucur de aceste premii în copilărie, îl decorez imediat.:)))

Și întrucât, prin regulament, trebuie să-l dau la 12 bloguri (nu este bine că există o limită) și văd că Incheto a dat-o deja majorității doamnelor cărora vreau să le dau, voi încerca să face fericite și alte fete:)

1. mamajac - pentru că îmi place foarte mult stilul ei
2. Ghost 13 - un blog minunat cu fotografii grozave
3. Aelis - o femeie foarte drăguță și o bucătăreasă bună
4. Frumos - chiar are magie și dragoste
5. Renee - Mi-a plăcut mult timp blogul ei
6. Maria - această femeie are mâini aurii
7. Joanna - o recompensă pentru minunata Joanna și delicatesele ei
8. Ewaine - unde fără Eve și capodoperele ei
9. Bubolinka - minunat, profesionist
10. Vanya - Am descoperit recent blogul ei, sunt fascinat
11. Ellie - Îmi plac rețetele
12. Annie - abilitățile ei mă lasă fără suflare

Și după ce am predat frumosul premiu acestor frumoase 12 doamne cu mare drag, să ne întoarcem la rețetă.:)
Panna sotta este un tip de cremă italiană care se face cel mai adesea cu smântână, lapte și zahăr îngroșat cu gelatină.

Poate fi servit cu fructe sau diverse sosuri și toppinguri.
Desigur, această cremă poate fi preparată cu participarea altor componente și cel mai bun lucru este dacă puneți ceva din voi.
Exact asta am făcut, combinând un strat de înălțime a cratiței cu o foaie subțire de biscuiți.
Se prepară extrem de ușor, există vești bune - nu este coaptă:), iar dacă gelatina dvs. este de bună calitate, nu există nicio modalitate de a eșua.
Singura veste proastă este că aștepți până se întărește crema, dar 2-3 ore nu sunt atât de mult timp pentru un finisaj atât de delicios.:)
Puteți oricând să schimbați aspectul fructelor, să faceți marshmallows cu biscuiți de cacao și puteți înlocui cu ușurință ciocolata albă cu maro sau negru.
O chestiune de interpretare și preferințe personale.:)
Cu acest desert puteți primi cu ușurință oaspeții și, dacă vă place atât de mult gustul, vă puteți ascunde undeva și puteți mânca totul singur.:)


Pana Kota cu ciocolată albă și zmeură