grapefruit

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Alții
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

Grapefruit este un citric galben-portocaliu care arată ca o portocală. Carnea sa este mai acidă decât portocalia, iar pielea albă este amară. Mulți oameni de știință cred că fructul își are originea în India ca urmare a hibridizării naturale dintre pomelo și portocală. Indiferent de cum s-a născut, citricele, fără îndoială o mulțime de caracteristici utile, care se datorează compoziției sale nutritive bogate și conținutului caloric redus. În rândurile următoare vom analiza ce substanțe valoroase pentru sănătatea umană sunt conținute în acesta, modul în care consumul de fructe ne afectează corpul și de ce ar trebui să fim atenți la consumul de grapefruit în timp ce luăm medicamente.

Compoziția nutrițională a grapefruitului

Ca toate citricele, aceasta conține multe substanțe importante pentru corpul uman, inclusiv:

  • vitamine (A, PP, C, D, B1, B2, B9);
  • minerale (potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, iod, fier, cobalt, cupru, mangan, zinc, fluor);
  • antioxidanți,
  • celuloză;
  • carotenoizi;
  • acizi organici;
  • ulei esențial.

Beneficii pentru sănătate și proprietăți curative ale grapefruitului

Uleiurile esențiale și acizii organici din citrice joacă un rol important în îmbunătățirea procesului digestiv, digestia și formarea sucurilor digestive. Cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal asociate cu aciditate scăzută a sucului gastric, este bine să luați 200-250 de mililitri de suc de grapefruit.

La vârstnici, utilizarea fructelor ajută la scăderea tensiunii arteriale și combate semnele aterosclerozei. În plus, substanțele din citrice au un efect benefic asupra activității sistemului nervos, deci este util în oboseala mentală și fizică, ajută la normalizarea somnului, este recomandat și împotriva insomniei, reduce durerile de cap.

Cantitatea de celuloză din fruct, crescând peristaltismul intestinal, este o profilaxie împotriva constipației.

Vitaminele din grepfrut întăresc sistemul imunitar și elimină umflarea.

Proprietățile benefice ale fructului nu se limitează la aceasta. Ca aromoterapie, citricele au un efect benefic asupra depresiei și apatiei. Reface setea de viață, ajută la scăderea îndoielilor, contribuie la buna dispoziție, accentuează atenția și memoria.

Nutrienții conținuți în grapefruit ajută la evitarea somnolenței, amețelilor, letargiei.

Fructul ajută la normalizarea nivelului de colesterol și contribuie la reducerea aportului de insulină în diabet, nutriționiștii recomandă consumul a cel puțin 1 citrice pe zi.

Grapefruit - calorii și pierderea în greutate

Grapefruitul este considerat un produs dietetic care combate excesul de greutate. Acest lucru se datorează prezenței în compoziția sa a unor substanțe care sunt capabile să distrugă și să elimine colesterolul, să accelereze metabolismul și să scadă glicemia.

În plus, caloriile din 100 de grame de fructe proaspete sunt de doar 32, în stare conservată pentru aceeași cantitate cresc minim și devin 37, iar în 100 de mililitri de suc există doar 30 kCal.

Toate acestea înseamnă că este util să includeți citricele într-o anumită formă în dieta dvs. dacă decideți să slăbiți.

Grapefruit în gătit

Citricele pot fi consumate crude, se folosesc pentru a face sucuri, cocktailuri alcoolice și nealcoolice, gemuri de fructe și salate. Sucul de grapefruit este folosit pentru a face sosuri picante și marinate. Uleiurile esențiale sunt extrase din coaja fructului, care sunt utilizate la producerea siropurilor de cofetărie și a extractelor pentru băuturi alcoolice.

Când nu mâncați grapefruit: rău, contraindicații și incompatibilitate

Grapefruit și medicamente

Unele substanțe din citrice pot suprima acțiunea anumitor medicamente, în special pastilele anticoncepționale, așa că ar trebui să vă consultați despre compatibilitatea dintre cele două produse.

În ceea ce privește sucul fructului, acesta are efectul opus - poate spori acțiunea medicamentelor, crescând concentrația lor în sânge, ceea ce poate duce la efecte secundare asociate cu supradozajul.

Posibile daune

Consumul excesiv de grapefruit poate afecta negativ funcția ficatului, încetinind activitatea corpului și, prin urmare, eliminarea substanțelor nocive din organism.

Contraindicații pentru consum

Persoanele cu probleme gastro-intestinale asociate cu aciditate ridicată, care suferă de asemenea de hepatită și nefrită, nu ar trebui să mănânce grapefruit. În prezența alergiilor la citrice nu ar trebui, de asemenea, să fie prezente în meniu.