Toată lumea care iubește să gătească și să savureze mâncăruri delicioase știe importanța micilor trucuri care fac gustul mâncării de trei ori mai bun.

grăsimea

Iată câteva trucuri alimentare pe care puțini le cunosc și le împărtășesc:

1. Cum se elimină cu ușurință semințele din legume?

Dacă doriți să curățați dovleceii sau castraveții, folosiți o lingură mică de înghețată.

2. Cum se elimină grăsimea din mâncarea gătită?

Dacă prepari un prânz cu mai multă grăsime decât vrei, îl poți îndepărta foarte ușor cu cuburi de gheață. Înfășurați câteva cuburi într-o cârpă moale și treceți pe suprafața vasului. Acest lucru este cel mai eficient în cazul alimentelor lichide și al tocanelor.

3. Cum să nu-ți rupi folia?

Depozitați-l la frigider. Acest lucru are ca rezultat mai puține cutii nedorite.

4. Cum se curăță mai ușor citricele?

Puneți-le în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde.

5. Cum să obțineți cel mai mult suc din portocale și lămâi?

Procedura inversă a celei anterioare - puneți-o în frigider pentru a se răci bine. Și apoi puneți-le în cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde.

6. Cum se rade ușor brânza moale galbenă?

Puneți-l la congelator timp de o jumătate de oră înainte de a rade.

7. Cum se taie ceapa fără lacrimi?

Puneți la congelator jumătate de oră, apoi tăiați.

8. Cum se prăjește un pui întreg?

Puneți-l pe piept pentru că are cea mai multă carne - cu cât este mai aproape de sursa de căldură, cu atât se va coace mai repede.

9. Nu aveți cutii de briose?

Folosiți în schimb hârtie pergament.

10. Cum se încălzește mâncarea gata preparată?

Asigurați-vă că puneți un pahar de apă în cuptorul cu microunde, astfel încât să nu se usuce în continuare.

11. Cum se face o specialitate din ouă prăjite?

Spărgeți ouăle în tigaie, dar în loc să adăugați unt, adăugați apă și apoi puneți-le pe o farfurie fierbinte. Drept urmare, veți obține omletă cu un gălbenuș cremos.