• începând
  • Despre noi
    • onora
    • C&D
    • producție
    • concept
  • produs
    • Aditiv pentru hrana animalelor
    • Produse pentru rumegătoare
    • prebiotice
    • Glutation
    • oligoelement
    • Produse farmaceutice

  • Știri
    • 信息 信息 类 新闻
    • 信息 信息 类 新闻
  • Expoziţie
    • Supliment de furaje
    • prebiotice
    • rumegătoare
    • Bolile și prevenirea
    • Oligoelemente
    • Tehnologie de alimentare
  • Contactează-ne
  • Părere

Grăsimea din furajele bovinelor: Ce trebuie luat în considerare

Grăsimea din hrana pentru bovine: ce să ia în considerare

Adăugarea de grăsimi în dietele de vaci de lapte poate îmbunătăți echilibrul energetic al vacilor de lapte care alăptează prin creșterea fertilității, producției de lapte și a altor funcții biologice. Dar acest lucru trebuie monitorizat cu atenție.

cred

Sursele cu conținut scăzut de grăsimi pot fi împărțite în două mari categorii:

1. Grăsime naturală

2. Comerțul cu grăsimi

În general, se pot adăuga grăsimi naturale pentru a furniza 2-3% grăsimi în plus în dietă. Beneficiile grăsimilor comerciale devin mai pronunțate atunci când conținutul total de grăsimi din dietă trebuie să depășească 5% din DM dietetic. Grăsimea comercială este importantă pentru inerția sa roșiatică și este convenabilă pentru ușurința operării. Atunci când se compară diferite grăsimi comerciale, trebuie să se acorde atenție prețului, disponibilității și caracteristicilor legate de gust, inertitate și digestibilitate. Cantitatea de grăsime conținută în alimente depinde, de asemenea, de alte ingrediente din alimente (de exemplu, hrană de înaltă calitate și calitate scăzută și nivelul grăsimilor nesaturate importate din sursă).

Cât costă ea?

De obicei, 1% până la 3% din grăsimile suplimentare din dietă pot fi consumate fără efecte secundare, dar acest lucru depinde de nivelul de saturație a grăsimilor și de nivelul fibrelor din dietă. Următoarea ecuație poate fi utilizată pentru a calcula valoarea grăsimilor suplimentare adăugate unei diete pe baza nivelurilor de fibre din dietă și nesaturate

FA (Ufa) în surse cu conținut scăzut de grăsimi (Jenkins, 1997): grăsime,% DM în dietă = (4 x NDF)/Ufa. În cazul în care Ufa = procentul de acizi grași nesaturați față de FA totală, NF = fibra detergentă neutră. De exemplu, pentru o vacă cu 32% NF și dietă luați în considerare prăjirea soiei, (4 x 32)/85 = 128/85 = 1,5% grăsime din soia prăjită. Cu toate acestea, deoarece soia prăjită conține aproximativ 20% grăsimi, 7,5% din dietă poate fi soia prăjită pentru a furniza 1,5% grăsimi nesaturate în dieta soia.

Adăugarea de grăsime poate îmbunătăți parametrii de reproducere într-o varietate de moduri. Foto: Tone Kastermans

Efecte asupra fertilității

Adăugarea de grăsime poate îmbunătăți parametrii de reproducere în două moduri. Primul este îmbunătățirea stării energetice a vacii, iar al doilea este efectul acizilor grași asupra sistemului endocrin. Adăugarea de grăsimi în dieta unei vaci duce la creșterea nivelului de progesteron în sânge. Progesteronul este sintetizat de corpul galben și este responsabil pentru o bună implantare a embrionului în uter, ajută la menținerea sarcinii și oferă hrană embrionului. Atunci când alimentele sunt suplimentate cu grăsimi, creșterea progesteronului în sânge poate fi asociată cu o creștere a colesterolului din sânge și cu o dimensiune mai mare a foliculilor. Curba suplimentului de grăsime FA este importantă pentru efectul său pozitiv asupra fertilității, iar acidul linoleic este una dintre cauzele FA. Acest lucru a dus la un interes tot mai mare în dezvoltarea surselor naturale de grăsimi cu niveluri mai ridicate de acid linoleic și săruri de calciu cu niveluri mai ridicate de acid linoleic.

Efecte asupra laptelui și metanului

Dietele cu adaos de grăsime cresc de obicei producția de lapte comparativ cu dietele de control fără adaos de grăsime, deși adaosul de grăsime poate reduce aportul de DM, care poate fi compensat de cheltuielile de energie crescute. La vacile de lapte când se dau grăsimi de calciu din grăsimi animale încapsulate sau ulei de palmier și când saturația este mai mare, randamentul crescut al laptelui este mai mare. Adăugarea grăsimii la rațiile de rumegătoare pare a fi o modalitate eficientă și ușoară de a reduce producția de metan, reducând astfel impactul negativ al metanului asupra eficienței energetice. Cu toate acestea, efectul grăsimilor asupra producției de metan poate varia în funcție de sursa de grăsime și se poate datora biohidrogenării acizilor grași nesaturați din Rumen, promovând producția de acid propionic și prevenind activitatea protozoarelor.

Utilizat în timpul alăptării

Deoarece grăsimea nu pare să reducă pierderea în greutate în timpul alăptării timpurii și deoarece unele grăsimi au uneori probleme de gust, este recomandat să nu consumați niveluri ridicate de grăsime în termen de 30 de zile de la naștere. Această strategie va permite vacilor să se adapteze la stadiul de lactație înainte ca grăsimile să fie incluse în dietă. Strategia principală pentru primele 2 până la 4 săptămâni de alăptare ar trebui să fie creșterea aportului de DM mai degrabă decât a consumului de energie. Aportul de energie poate fi punctul central atunci când nivelurile de aport ating niveluri acceptabile. Vacile de lapte care alăptează devreme, hrănite cu o dietă suplimentată cu dietă, pot dezvolta cetoză (o tulburare metabolică cauzată de concentrații excesive de cetonă în sânge din cauza arderii de energie a grăsimilor). Pentru a evita această problemă, nutriționiștii recomandă evitarea grăsimilor și a grăsimilor în dietele proaspete de vacă, deoarece vacile se află într-un echilibru energetic negativ și rămân „topite” în grăsimea corporală, care va fi „arsă” pentru producerea de energie. În schimb, accentul ar trebui să fie - creșterea din nou a consumului de substanță uscată.

Uleiul de rapiță este una dintre sursele naturale de grăsime și poate fi utilizat în hrana animalelor. Foto: Shutterstock

Factorul galben