Proprietăți utile ale grenadierilor:

grupuri

Grenadierul este bogat în următoarele vitamine și minerale: vitamina PP - 32,5%, fosfor - 18,8%, iod - 33,3%, crom - 110%, cobalt - 200%.

Carnea grenadierului este fragedă și gustoasă. Are o culoare albă cu o ușoară nuanță roz, textură densă, dar nu uscată, gust ușor dulce.

Ficatul acestui pește este mai bogat în grăsimi decât ficatul codului. Grenadierul nu are mirosul specific de pește, se referă la pești slabi și la cei cu conținut scăzut de proteine. Este suficientă apă în carne, deci este fragedă.

Trebuie să știm că fiecare pește de mare este extrem de util pentru corpul nostru. Conține o cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente. În plus, iodul disponibil este necesar pentru toate persoanele, în special pentru copii și vârstnici. Carnea de pește conține fosfor și calciu, care sunt utile pentru construirea sistemului musculo-scheletic.

Peștele este absorbit de organism mult mai ușor decât carnea altor animale, de aceea este recomandat celor care au nevoie de dietă sau gustare, de asemenea, în caz de oboseală după boală.