dovleac

Gris de dovleac

Dovleacul este foarte util și este folosit de la bun început la hrănirea alimentelor solide pentru bebeluși. Un dovleac bun este suficient de bogat în gust și nu are nevoie de aromă. Dar am întâlnit și dovleci destul de insipizi, pentru care a trebuit să adaug puțin zahăr sau miere pentru a-i face să aibă un gust bun. Acest lucru este la discreția dvs.

Produse pentru 2 porții:

2 linguri. gris de orez (grâu, porumb)

½ linguriță ulei de vacă sau nucă de cocos

vârf de praf de scorțișoară

Pregătire:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în bucăți mici. Puneți-l într-un castron cu 200 ml de apă și fierbeți-l. Când este gata, scoate dovleacul pe o farfurie și pasează-l cu o furculiță. Se toarnă 1 linguriță. apă în vasul de dovleac și se adaugă treptat grișul, amestecând continuu pentru a evita cocoloașe. Gatiti-l 1-2 minute si adaugati dovleacul si untul. Se amestecă totul într-o cremă netedă. Se servește în boluri și se presară cu scorțișoară, dacă se dorește.

Sfat: Dacă dovleacul nu este suficient de dulce, puteți adăuga 1 linguriță. zahăr în timpul gătirii sau puneți 1-2 curmale în timp ce gătiți grișul.