- Vizualizări totale 1.263
- Vizualizări pentru luna 75
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 2
Ingrediente necesare
- slănină - 200 g crud, pentru gătit
- umăr de porc - 500 g
- ceapa - 1 capitol
- piper - 1 bucata. verde
- usturoi - 2 cuișoare
- roșii - 1 bucata. mare
- piper - 2 linguri. afumat, roșu
- sol - 1 linguriță.
- piper - 1/2
- Kim - 1/2 linguriță sol
- frunza de dafin - 1 foaie
- varza acra - 300 g
- ulei - 3 linguri.
- apă - 100 ml .
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79,00 -27% BGN 57,50 -27%
- Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%
- Cuțit universal de bucătărie Luxury - 32 cm BGN 30,00 -18% BGN 24,50 -18%
- Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
Mod de preparare
Curățați și tocați mărunt ceapa, piperul și usturoiul. Tăiați slănina cubulețe, carnea de porc în bucăți mici și varza murată în fâșii subțiri. Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o cubulețe.
Încălziți uleiul în multicookerul FRY timp de 25 de minute. Prăjiți slănina aproximativ 3-4 minute. Adăugați ceapa tocată, piperul și usturoiul. Se amestecă bine și se prăjește aproximativ 5 minute.
Se adaugă carnea de porc, se amestecă și se prăjește aproximativ 10 minute. Se amestecă periodic și se fierbe până când carnea își schimbă culoarea.
Adăugați ardeiul roșu, piperul negru, chimenul și sarea. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute. La final se adaugă roșia tocată, varza murată și frunza de dafin.
Se toarnă aproximativ 100 ml de apă caldă, se amestecă și se aprinde multicookerul STEW timp de 1 oră și se închide capacul cu Gulașul Szeged.
Când gulașul este gata, îl puteți servi cu smântână, dacă doriți.
- Salată de varză chinezească cu nuci - Rețetă
- Crap cu varză - Rețetă
- Șnițeluri de varză proaspătă și brânză de vaci - Rețetă
- Supă de varză murată cu orez - o rețetă selectată de la Wasp
- Tort de cireșe în multicooker - Rețetă