interviu

Când umflăm creșterea bebelușului, observăm și perioadele în care mâncarea sa este diversificată treptat și scopul este de a ne apropia în compoziție, tip, gust și consistență de mâncarea adulților. Dar asta nu înseamnă că sunt permise tot felul de alimente. Este bine să subliniem nevoia de nutrienți și vitamine specifice pe care bebelușul trebuie să le ia prin alimentele pe care le consumă. Cine sunt și ce să hrănească copilul după primul an, ne va spune dr. Petar Boranov - medic generalist la Varna.

- Dr. Boranov, spune-ne ceva mai mult - cum să înțelegem momentul exact pentru a schimba mâncarea?

Dr. Boranov: - Pentru a fi sincer, perioada de după 6 luni este mai importantă. Diversificarea alimentelor trebuie să înceapă chiar atunci. Dacă începeți mai devreme, există riscul de a dezvolta anemie, malnutriție, rahitism. Dacă începe mai târziu, există un risc de alergii și obezitate cu simptome adverse în viața ulterioară.

Hrănirea copilului ar trebui să înceapă la vârsta de 6 luni, iar acesta ar trebui să fie un proces intenționat și gradual. Hrănirea începe ca înlocuirea alăptării cu alimente mai consistente. Acesta poate fi piure de legume sau terci (de preferință fără gluten sau pe bază de lapte). La vârsta de 7 luni, înlocuim o alăptare cu piure de carne-legume, acid lactic, alternând ulterior cu terci. La vârsta de 8 luni - potpourri piure cu pesmet și brânză, unt, apă. La vârsta de 9 luni - 50 ml bulion, fructe proaspete ras, gălbenuș de ou (1/4 sau 1/2) - fierte tare! 10-12 luni - patru mese la fiecare 4 ore. Copilul trebuie alaptat dimineata si seara. Alte alimente decât laptele trebuie administrate cu o lingură și nu cu suzetă!

NB! Respectați următoarele câteva lucruri:

* Alăptarea până la vârsta de 2 ani!

* Alăptarea la cerere!

* Hrănirea trebuie să înceapă cu terci de lapte fără gluten îmbogățit cu Fe (îmbogățit cu fier)

* Nu dați ceai de plante!

* Nu dați sucuri cu îndulcitori!

* Laptele de vacă neadaptat NU trebuie administrat înainte de vârsta de 9 luni!

* Produsele din lapte acru trebuie administrate după vârsta de 10 luni!

* Fructele rase trebuie administrate la vârsta de 9-10 luni!

* Produsele care conțin gluten, nuci, ouă, lapte de vacă, pește, citrice, zahăr, miere și alte produse alergenice nu sunt recomandate!

În ceea ce privește perioada de 1 an. până la 3 ani. Nutriția poate fi mai variată. Trebuie știut că este o perioadă de dezvoltare fizică și neuro-psihologică intensă, iar o nutriție sănătoasă, adecvată și completă este un factor cheie pentru evoluția sa normală! Nu experimentați dietele vegetariene și vegane, deoarece lipsa produselor de origine animală în dieta corpului copilului cu creștere rapidă duce la tulburări grave în dezvoltarea normală - fizică și neuropsihologică.!

- Ce alimente sunt cele mai valoroase pentru sănătatea și corpul bebelușului? Toate acestea ar trebui să fie sub formă de terci sau piure?

Dr. Boranov: - Pentru a face mai ușor părinții care au unele dificultăți în alegerea produselor potrivite pentru o nutriție sănătoasă și completă a copilului lor, există modele (piramide de alimentație sănătoasă) pentru o nutriție adecvată. Aceste piramide pot fi găsite cu ușurință pe internet sau în centrele de consiliere pediatrică.

Ar trebui să se pună mai mult accent pe alimentele care se află la baza și mijlocul piramidei și mai puțin pe cele din partea de sus!

După 1 an trebuie să începem treptat tranziția de la alimentele lichide și cu suspensie la alimente mai consistente. În această perioadă începe dezvoltarea mișcărilor de mestecat.

Trebuie respectate nevoile energetice ale corpului copilului:

La 1 an. - 700-800 kCal/24h

De 2 ani. - 1000 kCal/24h

La 3 ani. - 1200 kCal/24h

Carbohidrații ar trebui să ocupe 40-65% din kCal/24h.

Aportul de fibre crește odată cu vârsta.

Grăsimea ar trebui să ocupe aproximativ 30-40% din kCal/24gh.

Proteinele pentru perioada 1g-3g trebuie să fie de 1,1g per kg greutate corporală timp de 24h sau 5-20% de kCal/24h.

D ȘI EVITĂ:

O mulțime de deserturi dulci și alimente bogate în zahăr.

Bauturi nealcoolice.

Băuturi aromate de fructe (sucuri naturale).

Cereale cu zahăr.

Produse care pot sufoca copilul - chipsuri, nuci, bucăți de morcovi crudi, floricele, struguri, gumă de mestecat, bomboane tari.

- Recomandați mărci specifice de terciuri și piureuri pentru copii sau se recomandă metoda de preparare la domiciliu?

Dr. Boranov: - Copiii trebuie să mănânce cu dragoste! Cea mai bună mâncare este cea pe care o pregătește mama.

- Ce vitamine sunt necesare pentru creșterea bebelușului după 1 an?

Dr. Boranov: - Vitamina A - ajută nu numai la dezvoltarea și creșterea normală a copilului, dar este important pentru construirea țesuturilor și a sistemului osos. Este deosebit de important pentru sănătatea ochilor, a pielii și a apărării imune. Alimente bogate în vitamina A - lapte, brânză, ouă, cartofi, morcovi, dovleac.

Vitamina B (grup de vitamine inclusiv - B2, B3, B6, B9, B12) - acest grup de vitamine este important pentru evoluția normală a proceselor metabolice, precum și pentru hematopoieză și dezvoltarea sistemului nervos. Conținut în alimente de origine animală - carne albă și roșie, pui, pește, lapte, ouă, brânză. Alimentele de origine vegetală precum nucile și leguminoasele (fasole, linte etc.) conțin o cantitate mică și nu toate vitaminele din acest grup. Obținerea de vitamine B numai prin alimente vegetale este o greșeală gravă!

Vitamina C - Ajută la refacerea globulelor roșii (globule roșii care transportă oxigen), a oaselor și a țesuturilor. Ajută sănătatea vaselor de sânge, a gingiilor, stimulează sistemul imunitar, ajută la absorbția fierului din alimente. Alimente bogate în vitamina C - ardei, broccoli, roșii, varză de Bruxelles, plante verzi, fructe (în special citrice).

Vitamina D - reglează metabolismul calciului și fosforului din organism. Este necesar pentru buna dezvoltare a oaselor și a dinților. Alimente bogate în vitamina D - produse lactate și ulei de pește. Corpul poate sintetiza singura vitamina corespunzătoare prin expunerea la lumina soarelui.

Vitamina E. - Întărește sistemul imunitar și este important pentru sănătatea vaselor de sânge. Alimentele bogate în vitamina E sunt: ​​legume, nuci, fructe, semințe.

- Cu excepția vitaminelor, minerale de asemenea, ocupă o mare parte din ceea ce este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală a copiilor. Principalele minerale sunt - fier, magneziu, calciu, potasiu, zinc. Acestea sunt conținute în alimentele de origine vegetală și animală enumerate mai sus.

- Când putem adăuga carne în meniul bebelușului? Se administrează și sub formă de terci?

Dr. Boranov: - Încă de la 8-9 luni sub formă de piure de carne și legume.

- După 1 an vârstă - ca ingredient purificat al felului principal de mâncare.

- După 2 ani vârstă - nepasteurizat, dar bine pregătit (pentru a fi în concordanță cu abilitățile de mestecat ale copilului)

NB! Carnea trebuie să fie bine gătită!

- Se obișnuiește să nu se recomande anumite fructe, cum ar fi căpșunile, copiilor cu vârsta de până la 2-3 ani. Ați putea descrie ce alimente sunt complet interzise până la 3 ani?

Dr. Boranov: - Alimente precum struguri, nuci, bomboane, floricele, gumă de mestecat etc. care pot sufoca cu ușurință copilul!

- Și ce părere aveți despre mâncarea uscată, cum ar fi niște biscuiți? Adesea aceste produse sunt disponibile pe piață, iar unele dintre ele sunt concepute pentru bebeluși.

Dr. Boranov: - Verificați în prealabil conținutul de zahăr al alimentelor de acest tip. Alegeți doar cele cu conținut scăzut de zahăr. Înmuiați bine biscuiții în apă sau lapte înainte de a mânca. Există riscul de sufocare atunci când este consumat uscat.


- Dr. Boranov, ați putea descrie meniul corect și sănătos pentru un copil de TREI ANI? /Mic dejun pranz si cina/

1. Mic dejun:
• componenta principală a micului dejun - 100 - 150 g
fulgi de ovăz, muesli, fulgi de porumb, paste, sandviș, plăcintă, briose, potpourri cu brânză
• băutură - 200 g
lapte proaspăt, ceai de plante, suc (fructe, legume)
• supliment (sau mic dejun de susținere la 10.00) - 50 - 100 g
fructe sau legume proaspete

2. Prânz:
• supă - 100 g
În felurile principale, inclusiv carnea, supa este slabă
• fel principal - 130 g
Mâncăruri din carne - de 5 ori pe săptămână. În cele 2 zile fără carne - preparate din pește, legume și ouă, leguminoase
Dacă felul principal nu conține legume, este obligatoriu să includeți o garnitură sau o salată de legume proaspete în funcție de sezon
• desert - 150 g (fructe proaspete - 200 g)
Se recomandă ca deserturile să fie pe bază de fructe

3. Mic dejun după-amiaza:
• componenta principală a micului dejun - 100 - 150 g
fulgi de porumb, fulgi de ovăz, muesli, tort, tort de Paște, sandviș, plăcintă, briose, paste
• băutură - 200 g
suc (fructe, legume), hidromel, chefir, boza

4. Cina:
• fel principal - 130 -150 g
caserola slaba, omleta, vas de legume cu branza, spaghete, pizza, pui, peste
Dacă masa de seară nu conține o componentă vegetală, este obligatorie includerea unei salate de legume proaspete de sezon
• desert -150 g
lapte (acru sau proaspăt), fructe.

Nu administrați mai mult de 350-400 g de alimente pe masă.

- Credeți că în zilele noastre procentul ridicat de obezitate la copii se datorează faptului că, de la o vârstă fragedă, părinții își hrănesc copiii nesănătos?

Dr. Boranov: - Problema obezității este complexă. Alimentația nesănătoasă este doar o parte a problemei. Alți factori sunt stilul de viață sedentar, cultura fizică redusă, mediul familial nesănătos etc.

- În ceea ce privește mișcarea și activitatea bebelușului până la 3 ani, ce le-ați recomanda mamelor? Ai nevoie de gimnastică zilnică ca modalitate de combatere a obezității de la o vârstă fragedă?

Dr. Boranov: - Copiii sunt plini de energie, știu să o cheltuiască cu jocuri. Nu lăsați copiii să rămână blocați pe telefon, tabletă și computer. Încurajați-i să facă sport.


- Și ce ne-ați sfătui pentru acei bebeluși care nu au apetit? Cum să le provoace pofta de mâncare, cu care alimente?

Dr. Boranov: - Aș sfătui părinții să experimenteze produsele. Fiecare copil are un gust diferit și o înțelegere diferită a „mâncării delicioase”. Evitați doar alimentele cu zahăr.

Vă mulțumim pentru răspunsurile cuprinzătoare! Credem că, cu aceste sfaturi valoroase, am dat îndrumări bune pentru copii, nutriție și stilul lor de viață sănătos. Vârsta fragilă de la 1 la 3 ani este o perioadă importantă de dezvoltare a corpului la copii. Este bine să găsiți media de aur dintre alimentația sănătoasă, vitaminele și activitatea fizică zilnică necesară a copiilor de la vârsta de 6 luni.!

  • începând
  • Despre noi
  • Știri
  • Contacte
  • Livrare
  • termeni generali
  • Politica de Confidențialitate
  • Pentru versiunea completă

Toate produsele de pe pagină pot fi actualizate. Informațiile de pe pagină pot fi modificate în orice moment, iar modificările nu trebuie să fie anunțate pe pagină.