beneficiile

Nectarinele sunt foarte apropiate de piersici. Sunt numite „prune persane”, deoarece sunt netede, iar patria piersicilor, așa cum sugerează și numele lor, este Persia. Nectarinele provin din China. Aceste fructe sunt un grup de soiuri de piersici fără mușchi. În acest articol vom discuta despre beneficiile consumului regulat de nectarine.

În Europa, ei au câștigat notorietate doar la Renașterea târzie. Apoi marinarii au început să-i transporte în diferite țări. Potrivit unor surse, nectarinele sunt cunoscute în America și Asia de 2.000 de ani.

Numele fructului delicios provine din cuvântul grecesc nectar. Nectarinele sunt unul dintre cele mai apetisante fructe de vară. Sunt extrem de utile.

Acest fruct nu conține sodiu și colesterol. De asemenea, sunt extrem de săraci în grăsimi. Nectarinele conțin mai mult fosfor și potasiu decât piersicile. Sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și A, precum și beta-caroten, acid folic și fibre, iar acestea din urmă asigură o digestie bună atunci când sunt consumate.

140 de grame de nectarine, conțin doar 1 gram de grăsimi, 16 grame de carbohidrați, 0 miligrame de colesterol, 1 gram de proteine ​​și 10% vitamina C, precum și 20% vitamina A.

Selecție și depozitare

Alegeți fructe bine coapte pe care le veți recunoaște după culoarea lor galbenă cremoasă. Nu cumpărați nectarine tăiate sau învinețite. Roșeața unor fructe nu este un semn al maturității, ci un semn al soiurilor specifice. Să știți că nectarinele coapte sunt susceptibile la presiune și moi la atingere, precum piersicile coapte.

Dacă ați cumpărat nectarine necoapte, puneți-le într-o pungă de hârtie pentru câteva zile. Ventilați-le în mod regulat. Nectarinele coapte se păstrează la frigider pentru o perioadă de timp, până la o săptămână.

Nectarine în gătit

Nectarinele sunt minunate pentru a mânca proaspete. Dar sunt ideale și ca ingredient în deserturi și salate de fructe, precum și ca decor pentru prăjituri cu fructe. Nectarinele conferă un gust exotic cărnii de porc prăjite sau prăjite și puiului. Pentru a nu se întuneca după feliere, pot fi presărate cu suc de lămâie.

Nectarinele calmează stresul și nervii. Acest lucru se datorează nivelurilor ridicate de potasiu din fructe.

Acest fruct gustos și apetisant este excelent pentru diete datorită conținutului redus de grăsimi.

Nectarinele protejează inima, din nou, din cauza potasiului.

De asemenea, reduc riscul de cancer.

Nectarinele protejează membranele mucoase, pielea, ochii și inima de radicalii liberi dăunători.

Nectarinele curăță rinichii de toxine.

Experții recomandă să consumați o nectarină înainte de a mânca alimente grase. În acest fel, vom descompune grăsimile mai ușor.