Ce este gelatina?

Înainte de a începe articolul, vă vom pune o întrebare ușoară - știți ce este gelatina? Iată cel mai important lucru pentru el - gelatina constă în mare parte din aminoacizii glicină și prolină, pe care mulți oameni nu le consumă în cantități suficiente, deoarece sunt conținute în oase, țesuturile fibroase și organele animalelor. Acești aminoacizi sunt necesari nu numai pentru o piele sănătoasă, o bună creștere a părului și a unghiilor, ci și pentru o funcție imună optimă și reglarea greutății! Glicina reprezintă aproximativ 1/3 din aminoacizii din pulbere de gelatină și are acțiune antiinflamatoare, datorită căreia accelerează vindecarea rănilor. Glicina din gelatină îmbunătățește, de asemenea, somnul bun.

pentru

O întrebare valoroasă - de ce să dai gelatină pacienților din spitale

Gelatina este considerată un lichid limpede la fel ca bulionul, sucul, ceaiul, apa etc. Este unul dintre cele mai ușor digerabile alimente, așa că spitalele le oferă pacienților care se recuperează din afecțiuni stomacale atunci când nu pot lua alimente mai puternice.

Persoanele cu stomac sensibil ar trebui să obțină calorii cu ușurință, astfel încât pacientul să nu sufere. Gelatina conține zahăr, ceea ce înseamnă că conține și calorii. Pe lângă hrana lichidă obișnuită, dacă vă recuperați de o boală, ar trebui să mâncați gelatină, deoarece este foarte ușor de digerat și stomacul nu va fi supus unor teste suplimentare.

Gelatina este, de asemenea, cunoscută pentru a îmbunătăți integritatea și puterea digestiei prin îmbunătățirea secreției de acid gastric și restabilirea puterii mucoasei gastrice. Acest lucru se datorează faptului că lipsa acidului gastric și deteriorarea barierei gastro-intestinale la care este expus sunt unele dintre cele mai frecvente probleme digestive de astăzi.

De asemenea, gelatina absoarbe apa și menține mișcarea fluidelor din tractul digestiv, stimulând astfel trecerea bună a alimentelor prin intestine și mișcările sănătoase ale intestinului.

Beneficiile gelatinei pentru sănătate

Gelatina conține 6 grame de proteine ​​pe 1 lingură, ceea ce îl face un produs excelent dacă doriți să adăugați proteine ​​în dieta dumneavoastră.

Gelatina se leagă în mod natural de apă și ajută alimentele să se miște cu ușurință prin tractul digestiv.

Gelatina este excelentă în lupta împotriva alergiilor și intoleranțelor alimentare, deoarece vindecă mucoasa gastrică și tractul digestiv.

Gelatina este excelentă pentru menținerea sănătății oaselor și articulațiilor, deoarece este bogată în aminoacizi, care sunt vitali pentru protejarea cartilajului articular de slăbiciune și degenerare.

Gelatina ajută organismul să scape mai ușor de toxine. Acest lucru se datorează glicinei, un aminoacid care ajută la funcționarea ficatului.

Gelatina îmbunătățește calitatea unghiilor, a părului și a dinților și este bogată în puternica proteină keratină conținută în unghii, păr etc.

Gelatina îmbunătățește elasticitatea pielii și consumând-o mai des pielea ta devine mai moale. Este o opțiune mult mai bună decât cremele de față cu colagen.

Accelerează vindecarea leziunilor minore, deoarece glicina are proprietăți antiinflamatoare.

Potrivit cercetărilor, oamenii nu doar că dorm mai bine atunci când consumă glicină, dar confirmă, de asemenea, că se simt mai puțin somnoroși în timpul zilei și cu funcții cognitive îmbunătățite. Prin urmare, gelatina este ceea ce aveți nevoie dacă doriți să vă îmbunătățiți calitatea somnului.

Gelatina este foarte recomandată pentru pierderea în greutate, deoarece experții spun că crește producția de hormon de creștere uman și îmbunătățește metabolismul.

Asigurați-vă că citiți acest articol despre bulionul de oase: Rețetă pentru oase, dinți și glandele suprarenale sănătoase

Rețetă frumoasă pentru jeleu de casă:

Ingrediente:

1 linguriță suc de portocale proaspat stors

1 linguriță suc de struguri sau căpșuni proaspete

3 linguri. gelatină fără gust

Pregătire:

Mai întâi, preparați ceai verde și adăugați puțină miere sau stevie în apă. Apoi adăugați gelatina fără aromă și amestecați bine pentru a se dizolva. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați amestecul să se răcească. În cele din urmă, adăugați sucul de portocale și struguri (căpșuni) și amestecați bine. Se toarnă într-un borcan de sticlă și se dă la frigider cel puțin 3 ore. Bucurați-vă de delicioasa jeleu de casă!

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.