ii-a

Regina Elisabeta a II-a, cel mai longeviv monarh din Regatul Unit, este pe cale să împlinească 94 de ani. Multe lucruri s-au schimbat în lume în timpul domniei sale, dar nu și preferințele sale alimentare, a spus bucătarul-șef regal oficial de Bright Side. De două ori pe săptămână, regina primește o listă de sugestii pentru meniul ei și le notează pe cele care îi plac. Iată ce alege regina cel mai des.

1. Ceai cu biscuiți înainte de micul dejun

Regina își începe ziua devreme cu un ulcior de Earl Grey proaspăt făcut fără zahăr și unul sau doi biscuiți.

2. Mic dejun cu muesli și fructe

Micul dejun tipic reginei include fructe și musli. Uneori își permite o felie de gem sau marmeladă și, în cazuri foarte speciale, omletă cu somon afumat și trufe. Potrivit fostului ei bucătar, ea nu își permite trufe proaspete decât în ​​preajma Crăciunului, atunci când sunt trimise cadou.

3. Un pahar de gin înainte de prânz

Se știe că înainte de prânz Majestății Sale îi place să bea următorul cocktail: gin și dubone cu multă gheață și o felie de lămâie. Rețeta acestui cocktail poate fi găsită online.

4. Fără alimente cu amidon la prânz

Regina ia masa la ora 13:00. Prânzul include cel mai adesea pește, cum ar fi talpa Dover la grătar pe un pat de spanac înăbușit sau o garnitură de dovlecei sau doar friptură de pui cu salată. Regina se străduiește să evite alimentele cu amidon la prânz și cină, deci nu există cartofi, orez sau paste în meniu.

5. Ceai de după-amiază cu prăjituri și sandvișuri

Ceaiul de după-amiază este adesea servit împreună cu tradiționalul „burete” cu miere și smântână, precum și cu un tort de biscuiți cu ciocolată, pe care Majestatea Sa îl adoră. Potrivit fostului bucătar McGrady, există două tipuri de sandvișuri pentru ceaiul regal de după-amiază: cu castraveți, somon afumat și ou sau șuncă cu muștar, fără cruste. În plus, există „monede de marmeladă” - felii de unt și marmeladă, tăiate în cercuri mici.

6. Friptură bine prăjită la cină

Regina Elisabeta a II-a preferă carnea de la fermele locale. Mâncarea ei preferată este „friptura celtică” cu sos de ciuperci, smântână și whisky. De asemenea, iubește tradiționalul „Sunday Roast” (friptură de vită cu legume), precum și carnea de miel, oaie sau pui sălbatic. Indiferent de ce fel de carne este, trebuie să fie bine prăjită. Felul principal este urmat de căpșuni sau piersici cultivate în serele Castelului Windsor.

7. Un pahar de șampanie după cină

Se spune că regina Elisabeta a II-a își încheie ziua cu un pahar de șampanie. Trebuie selectat dintre opt mărci (de exemplu, Bollinger, Lanson și Krug) cărora li s-au acordat permise speciale pentru livrarea către familia regală.

8. Și o tentație preferată - ciocolata

McGrady, fostul bucătar regal, menționează că tentația preferată a reginei este ciocolata. Potrivit acestuia, ea este o adevărată „ciocolată”. Tipul ei preferat este ciocolata neagră („cu cât este mai întunecată cu atât mai bine”).

După cum puteți vedea, dieta regală nu este foarte strictă. McGrady menționează că regina nu este atât de interesată de mâncare, cât de cai și câini, care sunt adevărata sa pasiune. În ciuda vârstei sale demne, ea continuă să se plimbe lung cu câinii ei. Poate că secretul ei nu se află în dieta ei?