Dacă suferiți de insuficiență renală cronică, este bine să vă alimentați astfel încât să se bazeze aproape în întregime pe fructe și legume.

fără

Acest lucru este recomandat de oamenii de știință de la Universitatea Indiana. Explicația experților este că restricționarea fosforului în dietă poate fi realizată numai evitând produsele din carne.

Timp de o săptămână, voluntarii care sufereau de insuficiență renală cronică au fost supuși unor diete diferite - un grup a mâncat doar fructe sau legume, iar celălalt doar carne. Apoi, pe parcursul studiului, dieta a fost schimbată.

În cele din urmă, rezultatele au arătat că aportul de fructe și legume poate preveni acumularea de fosfor în organism. Când rinichii nu funcționează corect, nivelurile acestui element cresc la valori periculoase.

După o dietă de patru săptămâni, persoanele care mâncau fructe și legume aveau mai puțin fosfor în corp decât cei care consumau o dietă cu carne.

De aceea, experții recomandă persoanelor cu insuficiență renală cronică să evite alimentele care conțin fosfor. Acestea sunt următoarele alimente - carne, brânză, unt de arahide, băuturi carbogazoase, cereale, pâine.

De asemenea, rețineți că nivelurile ridicate de fosfor din organism pot provoca pierderi osoase. Și, de asemenea, pentru probleme cardiace.