Studiul, ale cărui rezultate au fost prezentate la o conferință la Bruxelles, a fost realizat de personalul de la Spitalul St. Thomas și de la Royal College of Art din Londra. Au analizat aportul de siliciu din organism și au ajuns la concluzia că băutura spumantă este principala sursă a acestui mineral. Ei observă că bărbații au mai mult siliciu, iar odată cu vârsta, cantitatea sa scade.

despre

Un pahar de bere oferă zilnic 6 miligrame de sicilie - Aceasta reprezintă aproximativ 20 la sută din nevoile organismului, spune unul dintre autorii proiectului, dr. Jonathan Powell.

Potrivit oamenilor de știință, siliciul ajută la întărirea oaselor prin legarea la moleculele de colagen. Desigur, este conținut nu numai în bere, ci și în multe alte produse, dar cu lichidul este absorbit mult mai repede, deoarece este sub formă de acid ortosilicic.

Cu toate acestea, experții avertizează că berea este bună pentru oase, doar în condiții de utilizare moderată. În cantități mari, alcoolul perturbă funcțiile celulelor numite osteoblaste, care sunt implicate în formarea țesutului osos.