îngrășămintelor

Fosforul este vital pentru creșterea și dezvoltarea normală a viței de vie. Odată cu aplicarea îngrășămintelor cu fosfor, strugurii se coc mai repede, bețele se coc mai bine și astfel crește rezistența la frig a plantelor de viță de vie. În cazul unei cantități insuficiente de fosfor, există o slăbire a creșterii lăstarilor și a frunzelor, iar grupurile formate sunt mai puține în număr, cu dimensiuni reduse și invers - odată cu introducerea unei cantități optime de fosfor, formarea mai multor boabe în clustere se observă.de randament și calitatea produsului.

Aplicarea îngrășămintelor cu potasiu contribuie la acumularea mai multor zaharuri în struguri. Cu un conținut optim de potasiu în sol, lemnul din viță de vie are o rezistență crescută la boli și frig. Cu deficit de potasiu, frunzele viței de vie devin mai întunecate și mai fragile, iar conținutul de zahăr din sucul de struguri scade.

În fertilizarea organică a viței de vie, solul este îmbogățit cu humus, care, la rândul său, își îmbunătățește proprietățile fizice pentru o perioadă lungă de timp. Substanțele humice stimulează dezvoltarea microflorei bacteriene, care este o condiție importantă pentru creșterea fertilității solului. Odată cu mineralizarea lentă a îngrășămintelor organice, vița de vie este alimentată cu nutrienții principali pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cantitățile necesare de îngrășăminte care trebuie aplicate sunt determinate pentru fiecare podgorie individuală prin metodele de diagnosticare a solului și a plantelor.