vanilie

Inghetata nu este la fel de daunatoare pentru silueta pe care multi o cred. Nutriționistul Jan Marber spune că alegerea sorbetului (piure de fructe congelate) în locul înghețatei cu vanilie este lipsită de sens din punct de vedere dietetic. Cu meniul potrivit, utilizarea moderată a înghețatei de vanilie nu va strica, relatează My Daily.

100 g de înghețată cu vanilie conțin 17 g de grăsimi, 14 g de zahăr, iar valoarea sa energetică este de 251 kcal. Inghetata cu ciocolata, de exemplu, are 21 g de grasimi, 24 g zahar si 313 kcal. Alegând cel mai dietetic sorbet presupus, luăm 77 kcal, 0,5 g grăsime, dar 13,5 g zahăr.

MAI MULTE PE TEMA
Brânza de vaci este cea mai bună sursă de proteine
Mancarea ideala vara - fructe proaspete, inghetata si carne slaba
Prof. Petrova: Grăsimile trans nocive din țara noastră sunt utilizate pe scară largă în alimente

Indicele glicemic, care reflectă rata absorbției zahărului, nu scade odată cu utilizarea sorbetelor. Cu înghețata clasică de vanilie, acest indice este de 68, cu versiunea fără grăsime este de 114, iar cu sorbete - 85. Este cel mai dificil pentru organism să proceseze grăsimile. Cu cât indicele glicemic este mai mare, cu atât corpul absoarbe mai repede grăsimile. Ceea ce înseamnă că la scurt timp după ce ați mâncat înghețată cu lapte degresat sau sorbet, apare din nou senzația de foame. De obicei, se ajunge la un nou aliment.