Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

nuci

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Întrucât vara nu s-a terminat încă, vă ofer o rețetă pentru o înghețată de nuga cu nuci și smochine verzi, pe care o faceți voi. S-a dovedit a fi o încântare extrem de gustoasă pentru zilele fierbinți ”, ne scrie Jana Stoyanova.

PRODUSE

600 ml cremă lichidă pentru animale (30%)

3 ouă proaspete

200 g nuci

200 g zahăr

1 borcan de smochine verzi dulci

1 linguriță. vanilie lichidă

MOD DE PREPARARE

Caramelizăm într-o tigaie din teflon 100 g zahăr și când este aproape gata, puneți nucile și amestecați. Se ia de pe foc și se toarnă crocanul pe hârtie de copt. Se lasă să se răcească.

Spargem smântână răcită într-un castron mare până se îngroașă. În baie de apă, bateți albușurile și gălbenușurile separat cu 3 linguri. zahăr până devin înzăpezite și se îngroașă. Tocăm mărunt smochinele verzi și batem crocanul. În vasul mare cu smântână, adăugați albușurile, gălbenușurile, smochinele și nucile de caramel.

Am amestecat cu grijă cu o spatulă de lemn și omogenizați amestecul. Acoperiți 2 cutii de înghețată cu folie alimentară și umpleți-le.

Am pus timp de câteva ore în compartimentul frigiderului. Poate fi servit în boluri sau feliat în cruce și presărat cu nuci de caramel și sirop de gem de smochine.

Alții din Gastroguru

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut