Încercați laptele de macadamia

înlocuitori

Unul dintre cele mai frecvent consumate lactate este laptele proaspăt de vacă. În timp ce pentru unii oameni, consumul acestuia nu provoacă disconfort, alții trebuie să caute alternative. În rândurile următoare, împărtășim câțiva înlocuitori sănătoși pentru a încerca.

Constând în principal din carbohidrați, laptele de orez este sărac în proteine ​​și grăsimi. Deși este fabricat de obicei din orez brun, laptele nu are fibre și nu are consistență groasă. Este în mod natural mai dulce decât alte băuturi fără lactate și este cel mai puțin probabil să provoace alergii.

Are o textură densă și un gust plăcut, dar se adaugă de obicei la piureuri, feluri de mâncare, la prepararea sosurilor, deserturilor. Conține puțin mai multe grăsimi saturate decât laptele de vacă, aproximativ 5 grame pe cană.

Galerie

Laptele de cocos nu conține soia și gluten, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele care suferă de alergii la gluten și la produsele lactate de origine animală. O cană conține, de asemenea, potasiu, aproximativ 80 de calorii, 1 g de proteine, 100 mg de calciu.

Lapte de caju și macadamia

Laptele de caju este un plus excelent pentru cafea, produse de patiserie. Este scăzut în calorii și proteine, ceea ce îl face excelent pentru cei dintre voi care doresc să vă reducă aportul zilnic de calorii.

Laptele Macadamia are un gust mai bogat și mai cremos. Conține puține calorii, dar cantități bune de grăsimi mononesaturate. Aportul adecvat al acestor grăsimi poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, a tensiunii arteriale și a riscului de boli cardiovasculare.

Galerie

Laptele de migdale este una dintre cele mai bune alternative la laptele animal. Îl puteți cumpăra îndulcit sau pur. Are o textură cremoasă, conține vitamina E. Dezavantajul laptelui pur de migdale este că conține puține proteine ​​și carbohidrați.

Pe de altă parte, există puține calorii și grăsimi, iar unele tipuri de lapte de migdale sunt îmbogățite în continuare cu vitamine și minerale. Laptele de migdale este excelent pentru a face shake-uri, piureuri, prăjituri.

Lapte de in

Cu o textură ușoară, se poate spune chiar că este un pic dulce, laptele din semințe de in fabricat din semințe de in este bogat în fibre, dar sărac în proteine. Băutura vă va oferi, de asemenea, acizi alfa linolenici, reducând riscul bolilor de inimă, ajutând la reglarea hipertensiunii arteriale, a colesterolului ridicat, favorizând sănătatea vaselor de sânge.

Mai multe despre acest subiect

Laptele de ovăz conține aproximativ jumătate din proteinele conținute în laptele de vacă. Are o consistență mai subțire, similară laptelui cu 1% grăsime. Poate fi folosit ca lapte de vacă - pentru cereale, shake-uri, smoothie-uri.

Interesant este faptul că laptele de ovăz este bogat în fibre și beta-glucan - un tip de fibre solubile care formează un gel gros care trece prin intestine.

Gelul beta-glucan se leagă de colesterol, reducând absorbția acestuia în organism. Acest lucru ajută la scăderea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.