Irina Tencheva s-a îndrăgostit de Istanbul și a devenit un ghid improvizat!

Soția lui Ivan Hristov, Irina Tencheva, s-a îndrăgostit de Istanbul, deși a petrecut doar cinci zile acolo. A fost atât de fascinată încât a devenit un ghid improvizat pentru adepții ei și a dezvăluit fapte interesante despre oraș:

istanbul

„Mănâncă Istanbul în 5 zile! Săptămâna trecută, înainte de a pleca la Istanbul, m-am adresat prietenilor mei de aici pentru a mă ghida cum să gust cel mai bine acest oraș.

Am promis să „returnez gestul” și iată prima postare pe tema cu un titlu de lucru MÂNCĂ ISTANBUL O ORA.

Dacă ai doar o oră sau două și sau ajungi seara după 6 ore de călătorie (da, am condus acolo și nu e deloc atât de înfricoșător), fără ezitare îți recomand să mănânci sub Podul Galata.

Începeți cu o duzină de midii dolma direct din tăvile de tablă ale furnizorilor amabili: o nucă mare de midie neagră înfășurată în orez ușor picant și servită cu mult suc de lămâie - o mușcătură de plăcere pe care o pot pune în siguranță lângă cea de stridii.

Apoi „încălziți” gustul ca tranziție, luați o ceașcă mică de varză murată proaspătă și murături picante - există pe tot parcursul anului în pavilioane - crocante și ascuțite. „Practic” stați într-un restaurant din partea de vest a podului. Și în timp ce urmăriți siluetele moscheilor care se remarcă la apusul roz, treceți la principalul lucru - Balik ekmek - pâine caldă cu macrou la grătar, usturoi și varză.

Până nu demult, am crezut că nimic nu poate concura cu combinația dintre o roșie coaptă, o bucată de brânză, ulei de măsline, oregano și măsline din punct de vedere al simplității și perfecțiunii, dar acum a apărut sandvișul de pește ...

Pentru a elibera spațiu pentru mai multe alimente, faceți o plimbare prin piața egipteană până la descoperirea mea personală, un lider în kunefeto - cofetărie Valide. Acolo este cel mai crocant, moderat dulce cu cea mai delicioasă cremă ... Voi scrie separat pentru clasamentul meu personal de desert.