- Vizualizări totale 900
- Vizualizări pentru luna 13
- Vizualizări pentru săptămâna 1
- Evaluare 4,3 din 5
Ingrediente necesare
- iaurt - 200 g
- lapte - 200 ml
- gelatină - 20 de ani
- zahăr - 200 g
- lămâi - 1 bucata.
- ceai verde - 2 plicuri
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.
- Inimă de formă mare pentru briose și cremă - 12 cm BGN 3,40 -31% BGN 2,35 -31%
- Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.
- Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.
Mod de preparare
Se amestecă proaspăt și iaurtul cu 2 linguri de zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. Lămâia se stoarce, coaja este rasă. Sucul și jumătate din coajă se adaugă amestecului de lapte.
Gelatina se toarnă cu 80 de mililitri de apă și se lasă să se umfle, apoi se dizolvă într-o baie de apă. Gelatina dizolvată este turnată într-un flux subțire în amestecul de lapte, care este turnat într-o tigaie dreptunghiulară, astfel încât grosimea stratului să fie de 1 centimetru.
Se lasă 2 ore la frigider.
Se toarnă 1 ceașcă de apă clocotită peste ceaiul verde și după 4 minute scoateți pachetele. Adăugați zahărul și amestecați până se dizolvă. Siropul se răcește și se lasă la frigider.
Jeleul este tăiat în cuburi mici, care sunt aranjate în pahare de martini, turnate cu sirop și presărate cu restul de coajă de lămâie.
- Plăcintă răsucită cu iaurt - rețetă
- Iaurt de cashew de cashew și o mostră de rețetă
- Iaurt cu jeleu - o rețetă sănătoasă și ușor de mâncat
- Hrișcă cu iaurt pentru rețetă de slăbit
- Fasole verde cu iaurt