răsucită

Se toarnă iaurtul într-un castron, se adaugă sifon și se amestecă pentru a spuma.

Apoi adăugați sarea (dacă brânza dvs. este sărată, nu adăugați sare), după ce sarea zdrobiți brânza și adăugați uleiul (unt topit).

Se amestecă bine și se adaugă ouăle bătute în amestec separat într-un alt vas și se amestecă până se obține un amestec omogen.

Întindeți crustele și puneți la fiecare 2 cruste 5-6 linguri de amestec, răspândiți peste tot și rotiți-le. Aranjați fitilele în tigaie și așa cu toate crustele.

* Dacă mai aveți vreun amestec, turnați-l peste plăcintă uniform.

Într-un castron, amestecați maioneza și apa și întindeți plăcinta deasupra.

Lăsați să stea aproximativ 20-30 de minute pentru a absorbi și coace la 160 C în partea de jos pentru aproximativ 20 - 25 de minute, în funcție de aragaz. Trebuie să se umfle. Odată ce nu se umflă, porniți partea de sus și coaceți până când este gata (se înroșește). Dacă este necesar, întăriți ușor cuptorul la aproximativ 200 ° C pentru o perioadă scurtă de timp, până când capătă culoare.

* Opțional, după îndepărtare, înfășurați-l cu un prosop și transformați-l în 2 boluri până se răcește pentru a-l menține pufos. .