• începând
  • Anunțuri
  • Pentru cai
    • Informații despre cal
    • Sănătate și îngrijire pentru cai
    • Nutriție
    • Reproducerea
    • Instruire
    • Rase
  • Călărie
    • Ghid de călărie
    • Echipa și muniția
    • Instruire
    • Bazele și cluburile de cai
    • Instructori

  • Știri
  • Cine este cine?
    • Bazele și cluburile de cai
    • Instructori
    • Veterinari
    • Magazine
    • BFKS
    • NAC
    • Asocieri de rase
  • Sport
    • Calendarul sportiv
    • Rezultate
    • Ocolire
    • Dresaj
    • Călărie versatilă
    • Rezistență
  • Calul meu
  • forum

Nutriție

Totul despre fân

spune Getty

Fânul este baza dietei pentru aproape toți caii, dar nu toate tipurile de fân sunt produse în același mod.

A decide ce tip de fân să-i dai calului nu este ușor, chiar dacă știi să hrănești caii. La urma urmei, cum ai putea ști ce tip de fân este cel mai potrivit pentru calul tău?

Am întrebat nutriționiștii pentru cai, al căror scop este de a oferi cailor cea mai echilibrată dietă posibilă, să ne ajute să găsim răspunsul la această întrebare.

Cum să obții fân?

Fânul este o plantă de tuns. După ce a fost recoltat de pe câmp de mai multe ori în timpul sezonului de creștere, în funcție de specia sa, este uscat și conservat. Mai întâi frunzele cresc, apoi planta dezvoltă un mugure, care se transformă într-o floare, iar el în cele din urmă - într-o sămânță. În majoritatea cazurilor, fânul este cosit în perioada de înmugurire târzie sau în perioada de înflorire timpurie. Această metodă asigură păstrarea celui mai înalt grad al valorii sale nutritive și crește randamentul de fân pe unitate de suprafață.

Conținutul de fibre al fânului crește odată cu creșterea acestuia, în timp ce cel al proteinelor scade. Majoritatea proteinelor sunt conținute în frunze, în timp ce tulpinile sunt bogate în fibre.

Pentru a produce fân de calitate adecvat hrănirii cailor - fără praf, mucegai și buruieni - trebuie cosit la momentul potrivit de creștere, precum și pe vreme uscată și caldă. După tuns, se lasă să se usuce pe câmp înainte de a fi balotat.

Majoritatea proprietarilor de cai cunosc doar câteva tipuri de fân, în funcție de ce parte a țării locuiesc. Dar în Statele Unite, cailor li se oferă o mare varietate de fân, dintre care unele specii sunt timothy, arici, lucernă, iarba Bermudelor, ovăz, păiuș, trifoi și secară.

Fiecare tip de fân se încadrează în una din cele două categorii: leguminoase și ierburi. Cele mai comune leguminoase de fân sunt lucerna și trifoiul, iar multe dintre celelalte tipuri de fân provin din familia erbaceelor.

"În categoria erbacee, avem soiuri care cresc în sezonul rece sau cald", a spus dr. Juliet M. Getty, nutriționist privat pentru cai din Haslet, Texas. Aceste ierburi cresc cel mai bine în zonele în care sezonul estival nu este prea cald., au un nivel ușor mai ridicat de zahăr decât ierburile din anotimpurile calde, așa că caii le preferă datorită gustului lor, cum ar fi ovăzul și Bermuda. iarba. "

Există, de asemenea, tipuri de cereale de fân, cum ar fi orz, ovăz, grâu sau secară, care sunt, de asemenea, tipuri de iarbă. Getty avertizează: „Fânul de cereale are niveluri mai ridicate de nitrați. Deoarece caii pot tolera niveluri de nitrați de până la 2%, cel mai bine este să testați fânul înainte de al folosi pentru hrănire. Dacă este principala sursă de hrană din dietă, calul va consuma prea mult amidon, ceea ce ar duce la probleme precum supraponderalitatea, sindromul metabolic și chiar laminita (boala copitei) ", a spus ea.

Erbacee sau leguminoase?

Pentru a face alegerea potrivită pentru dieta calului dvs., este important să cunoașteți valoarea nutrițională a fânului de iarbă și leguminoase și cum se completează reciproc.

„Fânul de iarbă are un nivel mediu până la scăzut de proteine”, spune Getty. „Conțin niveluri scăzute de lizină a acizilor grași esențiali. Prin urmare, cel mai bine este dat ca parte a unui plan de dietă care include o leguminoasă [sau supliment] pentru a echilibra profilul aminoacizilor. ”

Getty constată că conținutul de fibre al majorității speciilor de fân de iarbă este relativ ridicat în comparație cu alte specii de fân. De exemplu, capul de arici, cimbru de pajiște și iarba Bermudelor au mai multe tulpini, respectiv mai multe fibre, decât ovăzul sau păiușul cu frunze.

Fânul de iarbă este, de asemenea, sărac în calciu, zinc, seleniu și vitamina E. Timothy de luncă are un nivel ușor mai ridicat de calciu decât alte specii de fân de iarbă și, prin urmare, raportul său favorabil calciu-fosfor. De asemenea, conține o cantitate semnificativă de vitamine A și D. Când vine vorba de specii de prerie sau iarbă sălbatică, fânul lor este în general sărac în proteine ​​în comparație cu alte specii de fân de iarbă. Conținutul de vitamine și minerale este, de asemenea, scăzut. De obicei, aceste ierburi cresc în combinație cu mai multe buruieni care aspiră substanțe nutritive din plante.

„Speciile de fân erbacee și cu granulație fină variază foarte mult în ceea ce privește valoarea nutrițională și gustul, în funcție de varietatea lor, de unde cresc și de stadiul de maturitate la tuns”, spune nutriționistul cal A. William, doctorat, profesor. la Universitatea Tucson, Arizona. „Fânul de iarbă oferă de obicei mai puține proteine ​​și energie decât leguminoasele de bună calitate. Deoarece ierburile și cerealele tind să aibă niveluri mai ridicate de fibre și niveluri relativ mici de nutrienți, acest lucru le face „mai sigure” atunci când hrănești caii atunci când alegi combinația ta. Excepția este păiușul, care poate conține endofite [organism, parazit al plantei], care poate provoca probleme la iepele însărcinate, cum ar fi avortul, mânzii născuți și agalaxia [probleme cu secreția de lapte]. ”

Dimpotrivă, leguminoasele sunt mai bogate în nutrienți și oferă mai multă energie decât speciile erbacee. Lucerna este una dintre cele mai comune leguminoase și este răspândită.

"Fânul de lucernă este bine primit de cai", a declarat nutriționistul cu cai Robert Wright, MD, un om de știință veterinar în zootehnie și zootehnie alternativă la Departamentul Agriculturii din Fergus, Ontario, Canada. "Fânul de lucernă trebuie administrat cu o anumită precauție datorită nivelului ridicat de calciu în raport cu fosforul, care variază de la 5: 1 la 8: 1."

Potrivit lui Wright, lucerna este o sursă excelentă de proteine ​​și energie. „Caii adulți au nevoie de 10 până la 11% proteine ​​brute în dieta lor, în timp ce caii adolescenți au nevoie de 12 până la 14%”, spune el. „Fânul de lucernă pură, pentru o a doua cosit, de exemplu, poate avea niveluri de proteine ​​de până la 18%. Majoritatea cailor nu au nevoie de un nivel atât de ridicat de proteine. ”

Wright observă că excesul de proteine, atât din fân, cât și din furaje, este transformat în carbohidrați, care servesc ca o sursă suplimentară de energie. Unul dintre dezavantajele consumului de lucernă este că poate duce la urinare crescută și așternut mai umed. Caii cu un regim de încărcare mai ușor pot câștiga exces de energie atunci când sunt supuși unei diete constând exclusiv din lucernă.

Shurg constată că caii sănătoși hrăniți cu fân de lucernă nu prezintă riscul de a dezvolta probleme la rinichi. „Cred că problemele cu rinichii de aici sunt„ bunica nouă ”, care sunt incorecte în ceea ce privește utilizarea fânului de lucernă la caii sănătoși. Cred că un cal sănătos care se hrănește cu fân de lucernă, are suficientă apă de băut și nu are nicio afecțiune renală anterioară, nu va avea probleme. Cu toate acestea, el avertizează că caii cu probleme renale posibile sau existente ar trebui să aibă acces limitat sau deloc acces la lucernă.

Trifoiul este un alt tip de fân leguminoas folosit în mod obișnuit, care îi place în special cailor, potrivit lui Wright. „Cai iubesc trifoiul și aleg tulpini cu gust ridicat în pășuni și fân”, spune el. „Trifoiul alb are cu 1/3 mai puține fibre decât alte alimente grosiere, cum ar fi ovăzul și lucerna.”

Wright notează despre trifoiul alb că, atunci când se află în stadiul său cel mai suculent de creștere, poate conține 22-25% proteine ​​brute. Acest fân are, de asemenea, un conținut ridicat de energie digerabilă. Shurg explică conținutul de energie digerabilă prin partea de fân care este digerată și utilizată de cal pentru energie.

Ce să mănânce?

Cu toată această varietate de nutrienți și energie digerabilă, poate fi dificil să determinați ce tip de fân să vă hrăniți calul. Dar dacă sunteți ca majoritatea proprietarilor de cai, veți fi limitați în deciziile dvs. în funcție de zona geografică - nu toate tipurile de fân sunt disponibile peste tot. Indiferent de tipurile unice de fân disponibile în zona dvs., cea mai bună soluție este să combinați leguminoasele cu ierburi pentru a avea un cal sănătos.

„Fânul de iarbă nu poate furniza toți nutrienții de care are nevoie un cal pentru a fi sănătos. Deci, chiar și cel mai bun fân de iarbă va avea nevoie de surse suplimentare de substanțe furnizate de alte materii prime, cum ar fi leguminoase, furaje, concentrate sau aditivi ", spune Getty." Fânul de iarbă joacă un rol major în dietă, oferind o sursă de durată de furaje, necesare pentru sănătatea tractului digestiv. Fânul din iarbă are mai puține calorii decât leguminoasele și, prin urmare, este mai puțin probabil să ducă la creșterea în greutate. "

De asemenea, este important să rețineți că lucerna, amestecurile de lucernă și amestecurile de trifoi sunt foarte potrivite pentru caii care au nevoie de aport suplimentar de aminoacizi și calciu pentru creștere și performanță bună. „Iepele însărcinate și care alăptează, caii tineri în creștere, caii de curse și cei cu funcție imună suprimată vor beneficia de valoarea nutrițională suplimentară oferită de leguminoase”, spune Getty.

"Dacă un cal este hrănit cu fân care nu are un conținut ridicat de nutrienți, va trebui să primească un supliment de vitamine și minerale pentru a compensa lipsa de substanțe din fân", a adăugat Getty. „Vitaminele precum C, E, precursorul vitaminei A și beta carotenul sunt ușor distruse de expunerea excesivă la soare, căldură și umiditate”, explică ea. „Fânul, în special din leguminoase, are un conținut scăzut de zinc și seleniu, de aceea este important să se dea suplimente aici. Deoarece lucerna este bogată în calciu și săracă în fosfor și magneziu, trebuie să fie echilibrată cu alte furaje sau alimente care pot furniza suplimentar fosfor și magneziu. ”

Furnizarea de alimente adecvate poate fi mai ușoară atunci când se folosește o porție completă. „Dacă se adaugă o porție completă în dieta cu fân în cantități adecvate vârstei, greutății și nivelului de exercițiu al calului, nu va fi necesar să se administreze suplimente cu vitamine și minerale”, spune Getty. Ea crede că fânul plus o porție completă este suficient pentru caii adulți sănătoși.

„Este adevărat că combinația de leguminoase și ierburi poate satisface toate nevoile calului, dar nu recomand suplimentarea fără discriminare înainte de a face o analiză extinsă a fânului”, sfătuiește Shurg. „Odată ce este clar ce substanțe lipsesc, poate fi lansat un program adecvat de suplimentare. Mulți proprietari de cai doresc să ofere suplimente diferite, riscând să le exagereze. Având în vedere că majoritatea cailor noștri se află într-un regim de exerciții ușoare, cu atât mai puțin, un amestec de fân de bună calitate ar trebui să le satisfacă nevoile de bază. ”

Având în vedere aceste fapte, hrănirea cu ierburi și leguminoase este importantă pentru a asigura echilibrul corect al nutrienților și al proteinelor de înaltă calitate. „Este important să înțelegem modul în care fiecare tip de fân contribuie la acest lucru”, spune Getty. „Leguminoasele au un nivel ușor mai scăzut de aminoacizi esențiali metionină. Pe de altă parte, conțin niveluri mai ridicate de aminoacizi esențiali lizină. conținutul de lizină din leguminoase îmbunătățește calitatea plantelor erbacee, iar conținutul ridicat de metionină la speciile erbacee îmbunătățește calitatea leguminoaselor. calitate ridicată. "

Consumul de proteine ​​de calitate scăzută va împiedica calul să producă proteine ​​ale corpului implicate în mușchi, oase, tendoane, globule roșii, piele, păr, copite, enzime și anticorpi. „În loc să analizăm procentul de proteine ​​brute din fân, ar fi mai bine caii să le ofere amestecuri de fân pentru a realiza o dietă de înaltă calitate”, spune Getty.

Potrivit lui Shurg, calitatea este o altă problemă în a decide ce fân să vă hrănească caii. „Proprietarii de cai trebuie să aleagă fânul de cea mai înaltă calitate pe care și-l pot permite în zona geografică în care trăiesc”, explică el. „În principiu, fânul reprezintă cel puțin 50% din dieta zilnică a unui cal. Proprietarii de cai trebuie să se asigure că fânul este curat, de maturitate adecvată, că este mâncat de bună voie de către cal și nu conține praf, buruieni sau mucegai. ".

Potrivit lui Shurg, mulți proprietari vor descoperi că mâncarea unei combinații de iarbă și lucernă este cea mai bună pentru caii lor. "Amintiți-vă că furajul este în centrul unui program de hrănire sigur și de succes", spune el. "Luați-vă timp pentru a alege cel mai bun furaj pe care vă puteți permite să îl cumpărați".