L. Leucine. Cum se produce leucina La scară industrială, leucina este sintetizată într-un mod biotehnologic. Principalele efecte fiziologice ale leucinei. Efectul principal al leucinei este de a stimula sinteza proteinelor în mușchii noștri, timp în care aceștia din urmă cresc. Leucina nu poate fi sintetizată de organism și, prin urmare, trebuie luată întotdeauna din surse de hrană. Leucina contribuie la întărirea oaselor, a pielii și a țesutului muscular și stimulează sinteza aminoacidului glutamină. Un număr mare de studii au arătat că dietele bogate în proteine ​​previn pierderea musculară în timpul dietei și pierderea în greutate. Cele mai bune surse dietetice de leucină includ proteinele din carne, care conțin în mod natural toți aminoacizii esențiali. Sursa de proteine ​​cu cel mai mare conținut al acestui aminoacid este zerul, care conține aproximativ 10% leucină sau 10 grame la 100 de grame de proteine. Există dovezi din ce în ce mai mari că aportul crescut de leucină poate avea multe beneficii. Al patrulea cel mai concentrat aminoacid din țesutul corpului. Se găsește și în orezul brun și pâinea integrală.

leucine