Bine ați venit la cafeneaua-club online „The Tenth City”. Aici veți găsi meniul nostru, prețurile, promoțiile și orice alte bârfe despre noi și de marketing în această afacere în Bulgaria și în întreaga lume. Distrează-te frumos în restaurantul nostru și în cafeneaua mea online;).

2009

Marți, 8 decembrie 2009.

Sistem CAFFITALY

Bună ziua, vă oferim să experimentați o nouă plăcere și plăcere a cafelei perfect preparate sub formă de capsule exclusive ECAFFE - cu sistemul CAFFITALY.

Ce diferențiază sistemul Kafitali de capsulele cunoscute până acum și de ce cafeaua produsă de mașinile NAUTILUS este mai aromată, cu un gust mai bun și cu o cremă mai durabilă !

Și aparatul de cafea:

Miercuri, 2 decembrie 2009.

Whisky din 1868 pentru 45.000 de dolari

Când vine vorba de whisky scump, există o duzină de mărci care oferă lux în industrie. Dar când vine vorba de whisky de clasă și foarte, foarte exclusivist, există un singur brand care poate fi numit legendar și numai pentru cunoscători - Dalmore.

Recent, acest brand a doborât un alt record la o licitație din Bonhams. Whisky-ul Dalmore Oculus din 1868 s-a vândut cu 45.450.000 de dolari și este unul dintre cele mai rare whisky din lume. Brandul a oferit, de asemenea, sticle simple din 1878, 1922, 1926. Whisky-ul malt Dalmore este cunoscut din 1782. Se prepară după o rețetă specială, care este încă păstrată secretă. Dalmore este cunoscut și ca marca preferată de whisky a lui Winston Churchill.
Luată de pe www.millionaire.bg

Sâmbătă, 28 noiembrie 2009.

Câteva cești de cafea în fiecare zi pot încetini dezvoltarea bolilor hepatice

Mai multe căni de cafea în fiecare zi pot încetini dezvoltarea afecțiunilor hepatice, cum ar fi hepatita C, potrivit cercetărilor oamenilor de știință americani.

Persoanele cu hepatită C cronică sau alte boli hepatice avansate, care consumă cel puțin 3 căni de cafea pe zi, au o reducere cu 53% a riscului de a se înrăutăți. Acest lucru reiese dintr-un studiu realizat de Neil Friedman de la Institutul Național American al Cancerului. A fost efectuat la 766 de pacienți care sufereau de hepatită C, care nu a răspuns la tratamentul cu medicamente antivirale. Au fost observate timp de 4 ani, iar progresia bolii a fost diferită în funcție de faptul dacă oamenii au obiceiul de a consuma cafea sau nu. S-a constatat că dezvoltarea bolii este invers proporțională cu consumul de cafea.

Pentru moment, concluziile sunt destul de empirice, deoarece mecanismul prin care se ajung la aceste rezultate nu este clar. Autorii studiului lucrează la diferite ipoteze despre modul în care cafeaua oprește dezvoltarea bolii. Rolul cofeinei în sine nu este clar. Studiile anterioare au arătat că oprește dezvoltarea cancerului la șobolani. Cu toate acestea, consumul de ceai negru sau verde nu are același efect ca și cafeaua la persoanele cu afecțiuni hepatice. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, între 3 și 4 milioane de persoane sunt infectate în fiecare an cu hepatită C. În 70% din cazuri, boala devine cronică și amenință să provoace ciroză sau chiar cancer la ficat.
Luată din cafeaua de dimineață

Joi, 26 noiembrie 2009.

Războiul de vodcă

Videoclip de 10 minute din filmul "The War of Vodka" de pe VBS.TV. Puteți vedea întregul film AICI.

Marți, 24 noiembrie 2009.

Cele mai periculoase cocktailuri

Amestecul de băuturi alcoolice afectează întotdeauna strălucirea din ochii noștri, vorbirea noastră și orientarea noastră în spațiu.

Există combinații dintre care nu există nicio urmă dimineața, există și cele care te vor face să regreți că te-ai născut imediat ce deschizi ochii dimineața. Iată cinci dintre ele:

1/3 Jim Beam, 1/3 Jack Daniels și 1/3 Johnnie Walker

Imaginea clasică este potrivită dacă decideți să încheiați noaptea în camera de îngrijorare sau în spital.

1/3 rom, 1/3 tequila, 1/3 vodcă

La ce vă puteți aștepta de la un rom în compania vodcii și a tequilei, altele decât durerea de cap. Ai nevoie de acest cocktail la fel de mult ca șamponul în ochi în timp ce faci baie.

Lichior Jagermeister și Rumple Minze schnapps

O cantitate solidă din această băutură nu vă va ucide, deși asemănarea dvs. cu un cadavru va fi izbitoare. Și dimineața vei regreta cu siguranță că nu ai fost spânzurat undeva lângă Nürnberg după sfârșitul celui de-al doilea război mondial.

1 pahar de vodcă, 1 sirop negru curent cordial și puțin tabasco

Gustul exotic al acestei băuturi vă va oferi o bună dispoziție la o petrecere zgomotoasă. Amintiți-vă bine culoarea cocktail-ului, deoarece probabilitatea ca acesta să „iasă” din voi mai târziu seara este imensă.

Părți egale replici, tequila și whisky

Celebrul cocktail te va face să-ți pierzi splendoarea după al cincilea pahar. Nu este recomandat dacă veți explica apoi adresa șoferului de taxi.
Luată de pe www.men.hotnews.bg

Duminică, 22 noiembrie 2009.

Și Moschino a „îmbrăcat” Coca-Cola Light

Noua serie limitată a eternului brand Coca-Cola este îmbrăcată ca o eroină din opera „Carmen”, iar designul nu vine de la altul, ci de la Moschino. Motivul cooperării dintre cele două companii este Săptămâna modei de la Milano, iar o parte din încasările din selecția limitată de Coca-Cola Light va fi destinată carității.

Donatella Versace, Alberta Ferretti, Sylvia Fendi, Angela Missoni și alții au fost aleși să poarte Coca-Cola Light. Toți au decorat legendarul flacon cu propriile viziuni ale acestuia, dar numai Moschino a primit o ovație în picioare și a câștigat dreptul oficial de a vinde seria limitată. Toți participanții la Săptămâna modei din Milano au primit o copie a sticlei unice, iar cauza designerilor și a Coca-Cola a fost să sprijine victimele cutremurului din Italia în cursul anului. Seria este limitată și puteți obține versiunea apreciativă a Moschino Coca-Cola Light numai la comandă.
Luată de pe www.millionaire.bg

Sâmbătă, 21 noiembrie 2009.

În căutare de whisky

O companie scoțiană, proprietară a brandului de alcool Whyte & Mackay, va finanța o expediție în Antarctica, al cărei principal și unic obiectiv va fi descoperirea whisky-ului pierdut în 1909.

Potrivit companiei, sub gheața Antarcticii se află două cutii de whisky McKinlay & Co, uitate acolo acum un secol, scrie Times. Acestea erau destinate membrilor unei expediții polare britanice din epocă condusă de cercetătorul Ernest Shackleton.

În 2006, sticlele au fost descoperite de exploratorii polari moderni, care însă nu aveau instrumentele necesare pentru a le scoate la suprafață. Actuala expediție, care va fi formată din neozeelandezi, pleacă pe continentul de gheață imediat după Anul Nou.

Whyte & Mackay speră că whisky-ul vechi de 100 de ani și-a păstrat aroma și gustul. De fapt, scopul principal al expediției nu este doar un capriciu sau publicitate, ci eșantionarea unei băuturi vechi de un secol.

Whisky-ul McKinlay & Co a fost produs la începutul secolului al XX-lea în conformitate cu o rețetă clasică, pe care Whyte & Mackay intenționează să o readucă la producție.
Luată de pe www.men.hotnews.bg

Joi, 19 noiembrie 2009.

Paramount Pictures lansează vodca Godfather

Compania de film Paramount Pictures și producătorul Iconic Brands lansează vodca Godfather, relatează Hollywood Reporter.

"Vânzarea de băuturi spirtoase asociate cu numele unor vedete este în creștere. De aceea, partenerii noștri de la Paramount au decis o mișcare neobișnuită similară. Sunt convins că noua vodcă va avea un mare succes", explică șeful Iconic Brands, Richard de Uncle.

Băutura va fi produsă în Italia și va fi disponibilă în Statele Unite din aprilie 2010. Nu va fi prima de acest fel - vodca Dan Ackroyd și vodca Jimi Hendrix au fost deja lansate în America.

Cu toate acestea, pentru prima dată, un gigant al spectacolului, cum ar fi Paramount, se angajează să aducă pe piață o nouă marcă de spirite. Paramount Pictures și Iconic Brands lansează vodca Godfather, a raportat Hollywood Reporter.

"Vânzările spiritelor legate de celebrități sunt în creștere. De aceea, partenerii noștri Paramount au decis o mișcare atât de neobișnuită. Sunt convins că noua vodcă va avea un mare succes", explică șeful Iconic Brands, Richard de Uncle.

Băutura va fi produsă în Italia și va fi disponibilă în Statele Unite din aprilie 2010. Nu va fi prima de acest fel - vodca Dan Ackroyd și vodca Jimi Hendrix au fost deja lansate în America.

Cu toate acestea, pentru prima dată, un gigant al spectacolului, cum ar fi Paramount, se angajează să aducă pe piață un nou brand de băuturi spirtoase.
www.regal.bg

Miercuri, 18 noiembrie 2009.

Într-o cafenea japoneză oferă comenzi „orbe”

Cafeneaua japoneză Ogori diferă de celelalte prin faptul că nu puteți comanda singuri mâncare. Vizitatorii anteriori vor plasa o comandă pentru dvs. și pentru dvs. Exact cu imprevizibilitatea lor, japonezii au introdus această regulă interesantă în cantina lor.

Ogori la prima vedere este un loc obișnuit. Întreaga originalitate constă în faptul că vizitatorul nu știe că comanda sa a fost deja plasată de vizitator în fața lui și nu știe ce îi va fi servit la masă. Proprietarii cafenelei sunt convinși că în acest fel sunt crescuți în generozitate și în eradicarea lăcomiei. Vizitatorii restaurantului sunt implicați într-un fel de joc care conține elemente de surpriză. Ogori Cafe oferă următoarele reguli:

-Dacă ați venit cu familia sau prietenii, vă rugăm să plasați o comandă - să avem grijă de alte persoane. Cum să o facă? Alegerea este a ta.

-Chiar dacă nu vă plac unele feluri de mâncare comandate pentru dvs., încercați să vă bucurați de comandă (dar dacă nu vă plac deloc, dați-le altuia cu grijă și atenție).

-Mulțumim celui care a făcut și a plătit comanda dvs.

Este încă prea devreme pentru a vorbi despre perspectivele unei astfel de abordări, dar fondatorii cafenelei asigură că locuitorii din Kashiva trebuie să-i viziteze cel puțin o dată din curiozitate.
Luată de pe www.coffeeland.bg

Luni, 16 noiembrie 2009.

Uniunea fabricilor de bere: berea bulgară este naturală, sănătoasă și de înaltă calitate


Producătorii principali explică dacă berea conține conservanți și în ce măsură ingredientele sale sunt bulgare

Uniunea fabricilor de bere din Bulgaria, în aprilie, a lansat o campanie de informare a consumatorilor cu ingredientele naturale de înaltă calitate și naturale ale berii produse în țară, cu tradițiile și ritualurile de consum al acesteia. „Berea conține o serie de ingrediente naturale care fac parte integrantă dintr-un stil de viață sănătos. Este produsă din malț, apă, hamei și drojdie, a căror combinație asigură producția de bere bogată în proteine, vitamine, minerale și antioxidanți. ingredientele naturale în combinație cu nivelul european al mărcilor produse în țară stau la baza calității excelente a berii autohtone ", a declarat Vladimir Ivanov, președintele Uniunii Brewers. El a adăugat că, în calitate de reprezentant al unei industrii responsabile social, vrea să sublinieze că consumul moderat rămâne cel mai important.

Până în prezent, primul salon de bere din țară a avut loc în cadrul campaniei de nouă luni, cu accent pe degustarea berii și pe vizitele jurnaliștilor la principalele fabrici de bere. O a doua hală de bere este în curs de lansare, precum și o campanie pentru fabricarea unui pahar de bere bulgar. Inițiativa este susținută și de o campanie de comunicare pe internet, publicitate în aer liber și un joc radio. În același timp, sunt în desfășurare activități pentru înființarea Societății bulgare de bere, un forum pentru schimbul de informații pe Facebook, întâlniri cu experți europeni. Campania a fost finanțată de eforturile comune ale membrilor Uniunii Brewers '. "Bolyarka - VT" AD, "Zagorka" AD, "Kamenitza" AD, "Carlsberg Bulgaria" AD și "Lomsko Pivo" AD.

În acest sens, revista Regal a adresat întrebări clarificatoare reprezentanților principalii producători din țară pentru a clarifica cele două afirmații cheie - că berea este naturală și că este bulgară.

Alexander Brinkerink, Manager Pivovarna, Zagorka AD
În fabrica de bere Zagorka, procesul de stabilizare a berii are loc în două moduri principale. Primul este de a stabiliza cantitatea totală de polifenoli prin reducerea și transformarea acestora într-o formă inactivă utilizând PVPP (Divergan). A doua modalitate este stabilizarea prin absorbția selectivă a proteinelor prin utilizarea unui stabilizator Daraclar, care îndeplinește cerințele legii purității berii germane. Este important să subliniem că în ambele cazuri - PVPP și Daraclar, sunt produse care ajută la procesul de stabilizare și joacă rolul unui filtru, dar nu participă la compoziția finală a produsului finit. Nu folosim conservanți precum acid ascorbic, sorbat de potasiu, benzoat de sodiu etc.

Nikolay Dobrev, director de producție la Carlsberg Bulgaria AD
Carlsberg Bulgaria nu folosește conservanți în producția produselor sale. Stabilizarea berii se face prin metode clasice - îmbătrânire îndelungată și clarificare la temperaturi scăzute. În acest fel se obține flocularea și precipitarea drojdiei și berea este clarificată într-un mod natural. Când este îmbuteliată, berea este pasteurizată pentru a obține o durabilitate mai mare.

Hans-Arnd Daanken, Manager Pivovarna Haskovo, Kamenitza AD
Nu folosim conservanți, dar în industria berii folosim în general materiale auxiliare precum Xerogel și PVPP, pe care le importăm din Germania.
Xerogel este un material inert sub forma unei pulberi care absoarbe proteinele. Se folosește înainte de filtrarea tuturor berilor fără băuturi răcoritoare.
PVPP este utilizat în producția de bere nealcoolică - un material inert absorbant al polifenolului, care este, de asemenea, utilizat înainte de filtrare. Ambele nu sunt substanțe chimice și nu participă la o reacție chimică, așa cum este cazul unor substanțe chimice etichetate E. Pentru o dată ce au un efect, sunt eliminate din proces. Au un efect fizic absorbant.
Berea este stabilizată prin pasteurizare fără adăugarea de substanțe chimice.

Ing. Neiko Nekov, director adjunct pentru afaceri de producție, Bolyarka AD
Berea este un produs natural realizat din ingrediente naturale. Toate gusturile și calitățile sale aromatice se formează tehnologic în procesul de producție. În mod similar, stabilitatea berii se obține tehnologic în procesul de producție a berii și nu este necesară utilizarea conservanților.


Ce parte din produsele pe care le utilizați în producția de bere sunt produse în Bulgaria și care sunt importurile?

Alexander Brinkerink, Manager Pivovarna, Zagorka AD
Aproximativ 20-25% din materialele pe care le folosim sunt importate, restul provin din Bulgaria.

Hans-Arnd Daanken, Manager Pivovarna Haskovo, Kamenitza AD
Dintre cele trei ingrediente principale ale berii - apă, malț și hamei, doar hameiul este importat. De asemenea, o parte din malț în producția de timbre autorizate este importată. Aproximativ, în medie, aproximativ 95% din ingredientele pentru producția berii noastre sunt locale

Dimitar Pashkov, director aprovizionare și logistică la Carlsberg Bulgaria AD
Când utilizăm materii prime, compania noastră respectă specificațiile care sunt aceleași pentru întregul grup Carlseberg din întreaga lume. În cazul în care producătorii bulgari trec un audit de către specialiștii grupului (procedura standard la alegerea furnizorilor) și pot garanta calitatea constantă a livrărilor lor, suntem întotdeauna preferați de noi.