beach

Știați că dieta South Beach este foarte populară în toată lumea?

Este un lider total pentru că promite lucruri grozave. În doar 2 săptămâni are o pierdere totală în greutate de aproximativ 10-12 lire sterline.

Ce fel de dietă este aceasta?

Dr. Arthur Agatston, un cardiolog american de vârf, este fondatorul acestei diete și o face pentru pacienții cu inimă, dar demonstrează că aceasta duce și la pierderea semnificativă în greutate.
Mâncarea se concentrează pe consumul de carbohidrați „corecți” și grăsimile „corecte”. În practică, dieta limitează strict carbohidrații în primele două săptămâni, înainte de a-i reintroduce treptat pe cei cu un indice glicemic scăzut.

Care este dieta South Beach pentru corpul nostru?

Dieta South Beach urmează aceleași principii ca în alte diete bazate pe indicele glicemic.Când mâncăm, carbohidrații din alimente sunt descompuși în zaharuri, care sunt apoi absorbiți în sânge, ducând la o creștere a zahărului din sânge. Ca răspuns, insulina este eliberată din pancreas pentru a elimina zahărul din sânge.

Alimente bogate în carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, precum covrigi, fulgi de porumb, pâine albă și cartofi duc la o creștere rapidă a zahărului din sânge, ceea ce duce la eliberarea unor cantități mari de insulină. astfel încât cineva se simte foarte flămând și începe să mănânce din nou. Dacă acest tipar se repetă des, este normal să ridici greutăți.

Înapoi, carbohidrați cu indice glicemic scăzut, precum pastele, leguminoasele și cerealele eliberează încet zahărul din sânge, ceea ce asigură saturația organismului, prin urmare, în această dietă sunt recomandate alimentele cu indice glicemic scăzut.

Dieta South Beach recomandă evitarea alimentelor bogate în acizi grași saturați și înlocuirea acestora cu grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline și nucile.

Există 3 faze în această dietă care sunt urmate.

În prima fază, alimentele interzise sunt pâinea, orezul, cartofii, pastele, fructele, laptele, produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții, înghețata, zahărul și alcoolul. sunt permise legume precum broccoli și varză, dar se consumă în principal carne slabă, pui, pește, ouă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, unele nuci și ulei de măsline. Acesta este un mod de 14 zile.

În a doua fază, se consumă alimente cu un indice glicemic scăzut - fructele, cerealele integrale, pastele și laptele cu conținut scăzut de grăsimi sunt reintroduse. Durata - până ajungi la greutatea dorită.

În cele din urmă, în a treia fază există o varietate mai mare de alimente. Această fază vizează menținerea greutății.
Pentru fiecare fază, nu există restricții privind dimensiunile porțiilor.

Care sunt avantajele acestui tip de dietă?

Grăsimile saturate sunt limitate și se consumă alimente cu un indice glicemic scăzut. Alimentele slab glicemice devin din ce în ce mai populare în general. Sunt, de asemenea, excluse toate conservele, produsele dăunătoare care duc la creșterea în greutate.

Și care sunt dezavantajele dietei South Beach?

Restricția extremă a carbohidraților în primele două săptămâni necesită o voință serioasă și slăbește energia unei persoane. Eliminarea tuturor alimentelor bogate în carbohidrați în timpul primei faze înseamnă, de asemenea, eliminarea surselor bune de fibre, vitamine și minerale.

În general, dieta South Beach necesită voință serioasă pentru primele două săptămâni în timpul primei faze.

Odată ce prima fază s-a încheiat, există mai puține restricții alimentare decât alte tipuri de diete. Nutriționiștii recomandă dieta South Beach pentru pierderea permanentă în greutate.