Unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare într-o versiune vegană

vegana

Lasagna nu este unul dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare, dar această lasagna vegană conține destul de multe calorii. Gustul bun al lasagna provine din tofu aromat cu usturoi și busuioc proaspăt. Această lasagna conține mai puțin de 450 de calorii și este chiar mai gustoasă decât lasagna obișnuită.

Fotografie POPSUGAR/Jenny Sugar

Iată rețeta:

Produse necesare:

  • Un pachet de cruste de lasagna
  • 2 blocuri de tofu
  • 2 lingurițe pudră de usturoi
  • 1 ½ linguriță de sare
  • 8 frunze de busuioc proaspăt
  • 1 borcan de sos de roșii
  • mozzarella (opțional)

Instrucțiuni:

Adăugați un vârf de sare și puțin ulei de măsline într-o cratiță cu apă. Puneți-l pe aragaz și fierbeți crustele de lasagna în el.

În timp ce crustele se gătesc, strângeți cu atenție tofu din excesul de apă.

Se toarnă tofu într-un blender, se adaugă usturoiul, busuiocul și piperul și sarea după gust. Bateți până se omogenizează.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade

Când crustele sunt fierte, se toarnă apa și se lasă să se răcească pentru a putea lucra cu ele.

Folosiți o tavă dreptunghiulară din sticlă. Se toarnă o parte din sos pe fund. Apoi aranjează câteva cruste. Se toarnă jumătate din amestec cu tofu și se întinde un strat subțire de sos de roșii. Aranjați crustele rămase, turnați restul de sosuri. Dacă doriți, puteți presăra mozzarella deasupra.