# La RĂDĂCINA LEGUME PRĂZITE! 🍠🥕🥦⁣
⁣
Orice ai citi pe internet și în cărți ... legumele stau întotdeauna la baza fiecărei mese, a dietei, a protocolului ... oricum ai numi-o, ele ocupă întotdeauna cel mai mare procent de alimente. Și există un motiv! Sunt atât de bogate în tot felul de vitamine, minerale și tot felul de substanțe nutritive care ne ajută corpul să fie fericit și să lupte cu tot felul de dăunători. ⁣

Astăzi în farfuria mea sub lumina reflectoarelor sunt legumele rădăcină, dar rețeta pe care v-o voi împărtăși este universală pentru toate legumele (bine, cu câteva excepții). ⁣
⁣
În fotografie vedeți cartofi dulci, morcovi, dovlecei, sfeclă, cap de țelină, gutui ... ⁣
… Dar puteți adăuga cu ușurință varză de Bruxelles, broccoli *, conopidă, păstârnac, ceapă, dovleac⁣
⁣
* cruciferele au nevoie de mai puține prăjiri decât legumele rădăcinoase, adică nu combinați broccoli cu morcovi, de exemplu, deoarece unele vor arde, iar altele nu vor fi gata. Aici trucul este să fii în diferite tăvi la niveluri în cuptor și deci să scoți mai devreme из

  • healthylicious

Ce pun? ⁣
⁣
➡️ sare și piper⁣
➡️ condimente: cimbru, oregano, boia afumată - majoritatea condimentelor tradiționale se potrivesc perfect ⁣
➡️ grăsime: îmi plac uleiul de avocado, ghee, uleiul de cocos sau uleiul de susan - 1-2 linguri sunt suficiente. în funcție de cantitatea de legume, dar ideea este ca mirodeniile să se lipească de grăsime⁣
⁣
Coaceți timp de aproximativ 40 de minute la 170 de grade - cu cât temperatura este mai lentă și mai scăzută, cu atât mai bine pentru legume - așa că vor păstra toate proprietățile utile. ⁣
⁣
Vegetables Legumele rădăcină sunt, de asemenea, carbohidrați, ceea ce le face o sursă excelentă de carbohidrați și energie lentă pentru organism, în special în lunile mai reci. ⁣
⁣
Care sunt legumele tale preferate? Cu siguranță am fost pe valul de cartofi dulci și morcovi în ultima vreme! Sunt atât de delicioase! Și deja îmi iau rămas bun de la dovlecei până în vara următoare ... sau cel puțin din abundență