Pentru iubitorii de mâncare delicioasă și sănătoasă

linguini

Deși din numele rețetei nu puteți spune că conține usturoi, trebuie să vă avertizăm despre asta. Cu toate acestea, există unii oameni cărora nu le place acest condiment, deși proprietățile sale utile nu sunt una sau două.

Usturoiul este un aliment preferat de mulți maeștri culinari, deoarece dă un gust unic oricărui fel de mâncare. În plus, nu uitați că usturoiul are proprietăți antiinflamatorii care îl fac bun pentru inimă, sănătatea generală și reduc riscul de cancer.

Unul dintre cele mai bune lucruri este că în doar 30 de minute veți avea o cină sau un prânz delicios care combină deliciosul și sănătosul. Din cantitatea totală de produse puteți face patru porții de linguine cu kale și fasole albă, fiecare porție conținând 377 de calorii.

* Bonus: informații nutriționale detaliate pe porție: 377 calorii, 8,4 grame grăsimi (2,3 grame saturate), 510 miligrame sodiu, 60,9 grame carbohidrați, 10,7 grame fibre, 2,8 grame zahăr și 17, 3 grame proteine;

Produse necesare:

- 230 de grame de linguri cu cereale integrale;

- 1 lingura ulei de masline presat la rece;

- 1/4 cana usturoi proaspat tocat (aproximativ 10 catei - tocat marunt sau macinat);

- 450 de grame de varză pentru copii;

- 420 grame de fasole albă conservată - spălate și stoarse;

- 1/2 linguriță piper negru;

- 1/2 lingurita de sare;

- sos de rosii pentru paste - incalzit (cateva linguri pe portie);

- parmezan ras (2 linguri pe portie);

Mod de preparare:

1. Gatiti lingurile conform instructiunilor de pe ambalaj, scurgeti apa si lasati-le deoparte.

2. Încălziți uleiul de măsline și usturoiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când usturoiul începe să „scârțâie”, adăugați kale. Gatiti 5 minute, amestecand ocazional.

3. Adăugați fasolea, piperul negru și sarea. Gatiti timp de trei minute sau pana cand credeti ca combinatia de produse este gata.

4. Într-o farfurie puneți ¼ linguina, ¼ amestecul de fasole și varză, câteva linguri de sos de paste și 2 linguri de parmezan ras. Se presară piper negru.