Povești din caietul doctorului Emilova

Am înfometat în centru timp de 20 de zile de fructe și ceai, așa-numitul post înmuiat, iar apoi am mâncat timp de 10 zile. Am slăbit 15 kilograme, nu vă pot descrie ce ușurare a fost. Dar ceea ce îmi amintesc cel mai viu din acest 2012 este că am mers cu soțul acum decedat al dr. Emilova Mitko, un om minunat, la Șapte Lacuri Rila. Eu, care nu puteam urca treptele Universității din Bari fără să gâfâi! Nu aveam putere și îmi amintesc cum Mitko, acest om slab și mai scund decât mine, amintirea lui strălucitoare, m-a tras cu un zâmbet pe cel mai abrupt. M-am rusinat. Când am urcat la etaj, îmi era teribil de foame. Și era disponibil un singur ardei crud. L-am mâncat și nu vă voi spune că pentru mine a fost cel mai delicios lucru din lume! Nu mai mâncasem niciodată piper crud.

Dieta politică duce

Când m-am întors la Barry, cu 15 kilograme mai subțire și vizibil mai tânăr, prietenii mei au fost șocați. Ești tu?! Soției mele nu-i venea să creadă. Acum vara asta sunt în centrul doctorului Emilova cu mai mulți prieteni italieni - ei urmează regimul pe care îl urmez eu de patru ani, fac drumeții cu mine timp de 3-4 ore în Rila, le arăt lacurile Rila, Musala, frumusețea incredibilă a Bulgariei. Mi-am adus soția și copiii la centru. Acum mâncăm cu toții diferit. Am aruncat mâncarea procesată, mesele gata, prăjiturile, nu am prăjit nimic. Spaghetele sunt cereale integrale, ulei de măsline - doar presat la rece, și îl fac singur, am o presă! Facem pâine einkorn în aparatul de pâine, luăm micul dejun. Ceea ce nu am reușit să reduc este peștele. Și copiii se simt mai bine, sunt mai sănătoși.

Și eu - sunt o persoană diferită. În patru ani sunt cu 20 kg mai puțin. Potrivit dispozitivelor Dr. Emilova, am slăbit 20 kg de grăsime. Și știi, nu muncesc la fel de mult ca înainte. Am timp pentru plimbări, pentru conversații, pentru odihnă. În fiecare săptămână am o zi de descărcare de fructe și ceai. Calmează mintea, umple corpul cu energie. Sunt fier în această privință! Pot să spun și așa: mi-am schimbat atitudinea față de mine. Ma iubesc mai mult. Asta înseamnă că iubesc mai mult oamenii, am devenit o persoană mai bună. Probabil că asta vindecă trupul și sufletul.