Ați observat bile mici roz-roșii pe suport fructe? Puțin dur și puțin urât? Acestea sunt litchi. Fructe mici, exotice, cu nenumărate beneficii pentru sănătatea noastră.

sănătos

Litchi (Litchi chinensis) este un arbore veșnic verde, cu creștere lentă, care atinge o înălțime de 9 m. Fructele copacului sunt mici, de culoare roz-roșu sau roz-maroniu, de obicei nu mai mult de 2-3 cm în diametru. Patria sa este China și acolo este considerat cel mai delicios și util fruct dintre toate. Sub pielea roz aspră, ușor de curățat manual, se ascunde un fruct alb suculent, extrem de dulce și parfumat.

Pe lângă gustul extrem de bun, fructele mici reprezintă o adevărată recompensă sănătoasă pentru corpul nostru.

Un castron litchi ne oferă doza completă de vitamina C de care avem nevoie pentru o zi. După cum știm, Vitamina C este un puternic antioxidant și stimulent al sistemului imunitar.

Cu exceptia Vitamina C Lychee conține, de asemenea, o combinație excelentă de calciu, fosfor, magneziu și potasiu. Toate acestea sunt elemente cheie ale homeostaziei corpului. În 100 de grame litchi conține 10 mg magneziu, 5 mg calciu, 31 mg fosfor, 171 mg potasiu.

Potrivit medicinei orientale, fructul susține funcția renală, îmbunătățește condițiile anemice și stabilizează nivelul zahărului din sânge în diabet, susține și funcțiile plămânilor și ficatului. Dacă avem dureri de cap, în loc să luăm analgin, putem înghiți o piatră litchi.

Cum să alegi litchi frumoși și maturi? Fructele de calitate din litchi trebuie să aibă o consistență ușor moale și să cedeze presiunii ușoare. Nu trebuie să fie tare sau foarte moale. Coaja trebuie să fie roz, aspră, fără pete întunecate pe ea. Acordați o atenție specială zonei din jurul tulpinii - zona din jurul acesteia ar trebui să fie luminoasă, fără pete - atunci fructul este frumos și nu prea copt.