macronutrienți

Alimentația sănătoasă nu este cu siguranță o sarcină ușoară, dacă nu îl reducem la evitarea alimentelor despre care știm cu toții că sunt dăunătoare. Dar dacă avem obiective foarte mari și vrem să slăbim sau să obținem forma dorită, atunci există o serie de reguli pe care trebuie să le respectăm atunci când stăm la masa de luat masa.

Unele dintre ele sunt legate de macronutrienți atât de importanți. Acestea aparțin acestui grup cei trei nutrienți principali - proteine, grăsimi și carbohidrați. Le consumăm în cele mai mari cantități și ele stau la baza oricărei diete sănătoase. Și în funcție de combinația lor, obținem un efect diferit.

Glucidele sunt sursa de energie preferată a organismului. Glucidele lente sunt utile, care eliberează energie treptat și sunt adesea combinate cu fibre. Se găsesc în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase.

Glucidele rapide se găsesc în toate alimentele dulci și dăunătoare. Acestea provoacă modificări bruște periculoase ale nivelului zahărului din sânge. Din cauza acestei diferențe nu ar trebui să limităm complet aportul de carbohidrați, ci doar celor repezi, de la care nu avem rost.

Proteine menține, repară și întărește țesuturile din corp. Ele pot fi, de asemenea, împărțite în dăunătoare și benefice. Trebuie să preferăm cele care sunt combinate cu conținut scăzut de grăsimi - precum puiul, peștele, leguminoasele și produsele lactate și pentru a le evita pe cele din carnea roșie și procesată, precum și din brânză.

Grasimea nici nu le putem condamna ca dăunători, pentru că nu toată lumea este așa. Grăsimi mono și polinesaturate în legume, peștele, nucile și semințele sunt bune pentru inimă și sănătatea generală.

Multe dintre produsele pe care le consumăm sunt greu de aparținut unui grup de macronutrienți, deoarece conțin mai mult de unul. Dar cel care predomină este luat în considerare. De exemplu, somonul are de trei ori mai multe proteine ​​decât grăsimile, scrie Healthline.

Și de ce cantități de macronutrienți avem nevoie depinde de o serie de factori, cum ar fi greutatea, sănătatea și mai ales dacă vrem să slăbim sau să câștigăm masă musculară. În ambele cazuri avem nevoie de toate cele trei tipuri de substanțe, pentru că dacă pierdem complet un grup, efectul nu va fi durabil. De asemenea, putem obține un deficit de vitamine.

Cele mai dăunătoare alimente pentru stomac

Și nu doar pentru el

Potrivit oamenilor de știință americani, aportul nostru caloric zilnic ar trebui împărțit în mod mediu - 45-65% carbohidrați, 10-35% proteine ​​și 20-35% grăsimi.

Echilibrul potrivit include toți cei trei macronutrienți, cu care obținem micronutrienții necesari (vitamine și minerale) și nu numai că simțim, dar și arătăm mai bine. Și când această mâncare devine un obicei, efectul va fi de durată.