Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

bebelușilor

Avem o simpatie de lungă durată și o cooperare fructuoasă cu Maggie. Ea a fost prima bloggeră de alimente din Fetele orașului și ne-a împărtășit rețetele sale inspirate, descrise și fotografiate de minune. Datorită educației sale ca nutriționist la Institutul pentru nutriție naturală din Canada, Maggie și-a dezvoltat cu succes practica de alimentație sănătoasă în ultimii doi ani și chiar înainte de sărbătorile de Crăciun ne-a încântat cu o carte foarte importantă - „Bebeluși mai sănătoși”. Vorbim cu ea despre mâncare ca o alegere conștientă, despre miturile care determină hrănirea copiilor, despre postul de Crăciun și mâncarea excesivă în sărbători.

Cine este Magdalena Pashova, aici și acum?
O femeie care și-a descoperit chemarea, și-a urmat visele, iubită și iubitoare, și cu adevărat recunoscătoare de a avea totul!

Care este evoluția ta sau poate o revoluție?
Cred că evoluția mea personală a fost calea sau mai degrabă saltul din viața stabilită și sigură a unui angajat corporativ în necunoscutul antreprenoriatului - să încep să învăț din nou, să îmi creez propriul brand și practică. La început, sentimentul este ca o cădere liberă - pierzi teren sub picioare, dar când îți dorești cu adevărat ceva și ești gata să pui totul în el - muncă, timp liber, credință și mai multă muncă - îți dai seama că ai aripi și poate zbura. Apare profesorii, partenerii și oportunitățile potrivite. La 33 de ani, mă simt în centrul meu, merg pe propria cale și cred că o femeie poate obține orice atunci când își urmărește inima și vocea interioară, nu ego-ul și teama șoptind: „Nu risca ! Veți da greș! Nu este posibil!".

Povestește-ne despre cartea pe care tocmai ai publicat-o. Ce a născut-o, ce se va schimba după ea?
Inspirația pentru carte a fost fiica mea. Dorința mea de a-i oferi un început sănătos în viață prin consumul unei diete echilibrate în timpul sarcinii și alăptării, hrănind-o corect și pe deplin, m-a făcut să citesc și să studiez diverse teorii pe această temă, precum și cercetările clinice din spatele lor.

Ulterior, multe femei au început să vină la mine pentru consultații cu întrebări despre nutriție în timpul sarcinii, alăptării și nutriției. Cei mai mulți dintre ei s-au simțit confuzi de cantitatea mare de informații contradictorii pe care au dat-o în cărți și forumuri pe internet, pe care le-au auzit de la pediatrii lor, mame și prieteni. Astfel s-a născut ideea de a crea o carte practică pentru mame, care într-un limbaj accesibil și aplicat pentru a explica problemele legate de nutriția bebelușilor. Răspund la aceste întrebări împărtășind cunoștințele mele ca nutriționist de la Institutul de nutriție naturală din Canada și experiența mea practică ca mamă în Bulgaria.

Ceea ce sper să se schimbe după „Bebelușii mai sănătoși” este că tot mai multe mame își dau seama de importanța alimentelor pentru sănătatea copiilor și o abordează conștient și cu pregătirea necesară pentru acest proces.

Care sunt cele mai mari concepții greșite despre nutriția bebelușilor?
Aș putea numi multe, dar mă voi limita la cele principale. De exemplu, bebelușii alăptați ar trebui hrăniți la fiecare 3 ore; că unui copil sub 6 luni i se poate administra suc de fructe; că cartofii sunt un prim aliment potrivit; că bebelușul are nevoie de așa-numitul biscuiți și biscuiți pentru copii; că cina bebelușului poate fi lapte cu prăjitură (ați dori să aveți lapte cu prăjitură?!); că orezul și alte terci instant sunt alimente complete pentru bebeluși; că este ok să dai bebelușului lapte proaspăt etc.

Și pentru copiii mai mari - cum să-i hrănești? Plănuiești să creezi și reguli dietetice pentru ei?
La copiii mai mari, principala problemă cu care se confruntă părinții este răutatea, adică. limitând meniul copilului la 3-4 din numărul de alimente pe care le consumă. Atunci când o astfel de dietă cu diversitate scăzută este aplicată mai mult de câteva săptămâni, aceasta poate declanșa deficiențe nutriționale grave cu consecințe asupra sănătății și stării emoționale a copilului. Lucrez cu astfel de copii și probabil că într-o perioadă viitoare îmi voi împărtăși experiența într-o formă adecvată - fie că este o carte sau un seminar pentru părinți.

La ce alte proiecte lucrați în ultima vreme?
Lucrez mult cu femeile pentru că tot mai multe femei realizează rolul nutriției pentru sănătate și frumusețe și caută ajutor profesional. Unii o fac pentru a slăbi, alții pentru că au probleme de reproducere, alții - pentru a-și îmbunătăți starea generală de sănătate. Una dintre abilitățile pe care îi ajut să se dezvolte este alimentația conștientă. În practică, am constatat că mulți oameni învață cu ușurință ce este bine să mănânce, dar nu o fac întotdeauna. Sunt hrăniți emoțional sau automat, mănâncă din obișnuință, din plictiseală, anxietate sau din orice alt motiv care nu include foamea fizică. Alții aleg alimentele potrivite, dar mănâncă prea repede, de multe ori în deplasare, ceea ce face și să mănânce sărac.

În noul an planific o mulțime de lucruri legate de acest subiect - publicații, instruiri, grupuri de terapie. Sper să pot inspira mai mulți oameni, să-și iubească mai mult corpul, să-și dea seama că sănătatea lor este o alegere personală, să-și transforme mâncarea într-o experiență gourmet conștientă, să se bucure de mâncarea lor în timp ce realizează corpuri sănătoase și armonioase.

De asemenea, planific o nouă carte despre perioada înainte de sosirea bebelușului - concepție și sarcină, relația dintre alimentație și sănătatea reproducerii și cum să creștem fertilitatea prin dieta noastră.

Știe femeia bulgară să mănânce corect?
Femeia bulgară este interesată și învață din ce în ce mai mult. Dar adesea există o fascinație pentru dietele la modă sau pastilele magice, promițând rezultate rapide.

Este important ca fiecare femeie să-și dea seama că rezultatele reale și de durată sunt obținute nu prin limitări și antipatie față de sine, ci prin dragoste și grijă pentru corp, prin motivație pozitivă și atenție la ce, cât și cât mâncăm în fiecare zi.

Dacă presupunem că trebuie să începem de undeva în direcția schimbării obiceiurilor alimentare, care ar fi primul lucru pe care ar trebui să-l facem?
Pentru mine, primul pas este să începem să fim atenți la mâncarea noastră - să fim aici și acum când mâncăm. La prima consultație îmi întreb întotdeauna clienții cum mănâncă și adesea le este greu să-și amintească ce au mâncat cu o zi înainte. Asigurați-vă că păstrați un jurnal alimentar și scrieți tot ceea ce mâncați timp de cel puțin 2 săptămâni. Astfel, o persoană își dă seama de câte ori în timpul zilei pune diverse lucruri în gură, de care apoi uită, sau câte alimente diferite amestecă la o singură masă. Păstrarea unui jurnal are un efect foarte descurajant și disciplinant - se începe să ne observăm și să abordăm mult mai atent tipul și cantitatea de mâncare din meniul zilnic. Când știi că trebuie să notezi fiecare mâncare pe care o mănânci, te întrebi dacă vrei cu adevărat să mănânci chestia asta în acel moment, dacă chiar îți este foame. Unii slăbesc în timp ce țin un jurnal! Incearca-l!

Care dintre tradițiile noastre este bună și care nu este atât de bună? Ce părere aveți despre post, de exemplu?
Postul este o tradiție bună. O perioadă de curățare în timpul căreia putem oferi odihnă și relaxare corpului nostru consumând alimente mai puține și mai ușoare, astfel încât energia pe care o consumăm în mod normal pentru digestie este redirecționată către curățare, vindecare și recuperare. Adesea, însă, postul este abordat incorect. Oamenii elimină produsele de origine animală și le înlocuiesc cu mulți carbohidrați - pâine, paste și tot felul de paste. Acest lucru are efectul opus - nu numai că organismul nu curăță, ci și câștigă de multe ori kilograme în plus.

Ce sfaturi ne-ați da pentru sărbătorile viitoare și obiceiul nostru de a mânca în exces în această perioadă?
Abundența de mâncare care este turnată pe mesele festive este adesea un motiv pentru a exagera. Sfatul meu este să nu încercați mai mult de 2-3 feluri de mâncare diferite la fiecare masă, să mâncați fiecare mușcătură conștient - încet cu plăcere și recunoștință, pentru că sunteți sănătoși, aveți o casă, o familie și o mulțime la masă. Când o persoană mănâncă în acest fel, nu există pericolul de a exagera!

Care este dorința ta de Crăciun?
Aș vrea ca oamenii să-și dea seama că sănătatea nu este o chestiune de noroc sau întâmplare, ci o alegere pe care o facem cu dieta noastră și cu modul nostru de gândire. Fii atent la modul în care mănânci, lasă mai multe gânduri pozitive în mintea ta, crede în visele tale și urmărește-ți inimile. Așa alegeți sănătatea!