Șase mărci de maioneză din 16, oferite în rețeaua comercială din țara noastră, sunt fabricate fără ouă

După un raport: Hoțul care a jefuit un restaurant în plină zi a fost arestat

maioneză

Vremea periculoasă astăzi, cod galben pentru ninsori abundente și ploi abundente

Două treimi din afacerile bulgare sunt afectate de pandemie

Accident cu o conductă de apă uzată în lacul Varna

A fost găsit cadavrul unui ofițer de poliție cu un foc de armă

După ce schemă elevii mari se întorc la clasă

Cazul tragediei din Hitrino: Curtea de Apel din Varna a solicitat o nouă referință

O maimuță a fost rănită la grădina zoologică din Sofia din cauza mâncării de la vizitatori

În 6 din cele 16 mărci de maioneză vândute în magazinele din țară nu există ouă, arată inspecția asociației „Consumatori activi”.

Pe de altă parte, existau gumă, conservanți și o cantitate mare de carbohidrați:

"Rețeta care este folosită pentru maioneză în Bulgaria este cea mai stresantă pentru noi", a declarat dr. Serghei Ivanov pentru Nova TV.

El a adăugat că "Maioneza noastră are multe alte ingrediente, cum ar fi guma de guar, guma de xantan, diferiți conservanți, coloranți și o cantitate imensă de carbohidrați.".

Cauciucul în cauză a fost folosit ca stabilizator „astfel încât să poată amesteca celelalte componente, care sunt o cantitate uriașă de apă, cu ulei vegetal și amidon”.

Nu aveau nevoie de ouă și „doar le-au salvat. pentru că costă bani ”, a explicat dr. Ivanov.

Anvelopa în cauză era relativ mai ieftină și, prin urmare, mai ieftină.

Pentru comparație, el a dat standardul american, care nu conține carbohidrați, și a adăugat:

„De exemplu, există o maioneză denumită maioneză pentru copii, care are 20% carbohidrați. Acest lucru este rău din punctul de vedere că locul acestor carbohidrați nu este în maioneză. „

"Există doar calorii și o densitate neglijabilă a nutrienților aici", a declarat nutriționistul prof. Donka Baikova.

Ea a explicat, de asemenea, că unii conservanți sunt chiar alergeni.