sănătatea este cea mai importantă

Vă vom relata videoclipul doctorului Donald Miller - Mănâncă grăsimi saturate: sunt bune pentru tine. (Bucurați-vă de consumul de grăsimi saturate: sunt bune pentru dvs.). Dacă înțelegeți limba engleză, vă recomandăm să luați 54 de minute și să urmăriți videoclipul. În caz contrar, iată o scurtă repovestire a videoclipului, străpunsă realitatea din Bulgaria.

animale

Conform teoriilor dezvoltate în anii 1950, consumul de grăsimi saturate a crescut colesterolul și a crescut riscul de probleme cardiace. De aceea, în anii 70 a fost lansată o campanie de recomandare a unei diete bogate în carbohidrați, care nu are grăsimi saturate. Mulți oameni, chiar și în special medici, au recomandat reducerea aportului de produse de origine animală, inclusiv ouă, în detrimentul carbohidraților. În videoclip, dr. Miller spune că a recomandat o dietă similară pacienților săi de mai mulți ani. Dar, în ultimele decenii, cercetările au arătat că o dietă bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi saturate este dăunătoare pentru oameni, ducând la obezitate și alte daune. În consecință, recomandările alimentare moderne sunt apropiate de recomandările dietei paleo.

Videoclipul explică care au fost primele studii în domeniu, de ce nu au fost corecte. Acesta spune cum a fost popularizată ideea că grăsimile animale nu sunt sănătoase și explică de ce acest lucru nu este corect. Dar pe scurt, se spune că cercetarea inițială a fost făcută pe iepuri și în ultimii ani este complet negată. Toate recomandările sunt pentru o dietă bogată în grăsimi și mai săracă în carbohidrați. Mai ales glucidele cu un indice glicemic ridicat. Medicul se concentrează serios pe disiparea majorității miturilor despre ceea ce ar trebui să fie în dieta fiecăruia dintre noi și infirmă miturile pe care le-ați auzit tot timpul. Consumul de grăsimi „bune” este foarte recomandat.

Grăsimile trans

Dr. Miller explică în detaliu că există 4 tipuri de grăsimi pe care le putem obține din alimente. Explică în detaliu despre grăsimile prelucrate artificial - grăsimile trans. Și este recomandat să consumați grăsimi, dar nu să consumați grăsimi trans toxice.

Desigur, întreaga prelegere subliniază multe alte puncte. Dacă înțelegeți limba engleză, vă recomandăm să vizionați videoclipul.