Cu excepția multă dispoziție, emoții, cumpărături și cadouri, Crăciun iar sărbătorile din jurul său duc invariabil la supraalimentare. În mod tradițional, sălile de urgență sunt pline de oameni care au consumat excesiv alimente și alcool.

sărbătorilor

Ce facem corpului nostru cu acest abuz și cum să-l ajutăm?

Posturile de 40 de zile se încheie la miezul nopții în ajunul Crăciunului. Și, deși vasele sunt deplasate, sunt 9 sau 12, așa că începe „masa mare”. Și apoi - „O, cât m-am aglomerat!”

Pentru organism, acesta este un adevărat șoc, mai ales atunci când a fost lipsit de proteine ​​și grăsimi de mult timp, dacă ați postit.

„Mâncarea excesivă este de fapt doar asta - împingerea timpului negativ cu tot felul de alimente, lucru care nu s-ar putea întâmpla în timpul postului, deoarece acolo mâncarea este mai ușoară, mai pe îndelete, mai ușor de digerat și dintr-o dată această cantitate mare va duce cu adevărat la supraalimentare”, spune nutriționistul Belcho Hristov.

Masa de Crăciun este plină de murături, plăcinte, carne de porc, deserturi. Aceste bombe energetice, desigur, sunt însoțite de o mulțime de coniac și vin roșu. Abuzul nu numai că poate întuneca starea de spirit, ci poate afecta grav sănătatea.

Deoarece în timpul postului organismul nu produce enzime care descompun proteinele și grăsimile animale și trecerea la o dietă mixtă este stresantă pentru organism.

„Enzimele digestive în sine nu pot funcționa atât de repede pentru a absorbi acești nutrienți cât mai mult posibil și există un proces care sună puțin înfricoșător, dar procesul de putrezire a alimentelor care intră în corpul nostru”., A adăugat Hristov.

Nutriționiștii recomandă - cantități mici de feluri de mâncare diferite, cu o pauză între alimente. Marea mâncare excesivă începe în această seară și continuă mâine, în ajunul Anului Nou, de Sf. Ioan și de Sfântul Iordan, așa că amintiți-vă:

„Mai rar, totul este otravă, totul este până la doză”, a sfătuit Hristov pentru finală.

După acest scurt reportaj, difuzat pe bTV în știrile de prânz din 24.12.2009 la 12.00 și la 22.00, mulți dintre cunoscuții mei m-au sunat pentru a anunța că m-au urmărit la televizor. Citez cuvintele tale: "Bravo, foarte bine, foarte îngrijit și profesionist, felicitări!"

Din păcate, timpul limitat pentru știrile bTV nu a permis difuzarea sfaturilor mai importante pe care le-am dat în interviul doamnei Desislava Krasteva. În biroul meu am realizat atât fotografiile, cât și conversația noastră. Iată un rezumat al ceea ce am exprimat ca poziție:

Trecerea de la un tip de dietă la altul este un adevărat stres pentru organism. Stresul este răspunsul organismului la schimbările din mediul său. De aici depinde ce răspuns va „da” corpul nostru la această schimbare bruscă - supraalimentarea cu o varietate de alimente pentru o perioadă negativă.

În timpul postului de Crăciun, timp de 40 de zile corpul nu a primit proteinele (proteinele) necesare prin care se menține masa musculară activă din corpul uman. Iată care sunt nevoile și importanța proteinelor pentru corpul nostru:

Importanța proteinelor vegetale

Proteinele sunt împărțite în animale și vegetale. Proteinele animale sunt considerate complete, iar proteinele vegetale sunt considerate biologic incomplete și, prin urmare, mai puțin importante. Unii vegetarieni au o masă musculară mare, dar majoritatea sunt, conform definiției științifice, subnutriți. Adevăratul vegetarian își dă seama de nevoia de a mânca diferite tipuri de legume pentru a obține cantitatea potrivită de aminoacizi. Mulți oameni se numesc vegetarieni, dar nu sunt - mănâncă o varietate de legume și leguminoase, dar adaugă pește și alți nutrienți pentru a-și completa dieta.

Importanța proteinelor animale

Proteina animală este considerată superioară proteinei vegetale, deoarece conține setul complet de 20 de aminoacizi, în timp ce proteina vegetală nu le conține pe toate. Prin urmare, proteinele animale sunt considerate a avea o valoare biologică mai mare decât proteina vegetală. Valoarea biologică (BS) a alimentelor este determinată de conținutul său de proteine, proteinele complete fiind citate mai mari decât cele incomplete. Când se compară aminoacizii individuali, se crede că proteinele animale sunt mai mari decât proteinele vegetale.

Importanța unei anumite rații zilnice de proteine

Câtă proteină ar trebui să consumăm? Rația zilnică specificată este măsurată aproximativ ca un gram de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. Această lege „aproximativă” dictează că nu ar trebui aplicate măsuri aproximative. Un gram pe kilogram de greutate corporală ar însemna o persoană care cântărește 55 kg. ar trebui să consume mai multe proteine ​​decât una care cântărește 50 kg. Cu toate acestea, greutatea nu ar trebui să fie decisivă în măsurarea exactă a cantității de proteine ​​pe care o persoană trebuie să o consume. Este posibil să nu dea rezultatul dorit și poate fi adesea foarte înșelător. Determinarea cantității de proteine ​​necesare ar trebui să se bazeze pe nivelul de activitate al fiecărui individ, nu doar pe greutatea acestuia.

În timpul postului, este foarte clar că acest lucru nu este respectat. La ce să ne așteptăm - pe scurt - efectul yo-yo! De aici și sensul, după post și sărbători, observați, să mâncați după grupa sanguină! Consumul după grupa sanguină nu va duce la pierderea în greutate, ci la o absorbție mai completă a nutrienților și la normalizarea imaginii enzimatice - cea menționată în anunțul video.

Supraalimentarea este procesul de umplere a alimentelor în stomac pentru o perioadă scurtă de timp. Stomacul are propria capacitate, volum. Bărbatul și femeia au diferite unități de măsură pentru acest lucru, dar dacă presupunem că stomacul are un volum de 600 ml, atunci o salată, o bucată mică de tort de Crăciun, 1-2 feluri de mâncare suplimentare (suficient pentru a fi încercate) și suntem gata să umplem capacitatea stomacului.

Desigur, știi că asta nu se oprește aici - vrem din ce în ce mai mult pentru că mâncarea este slabă și așa mai departe. Nu numărați alcoolul de pe masă. Imaginea este în regulă, dar nu vreau să vă neg. Ca orice creștin ortodox, am mâncat și am băut pentru sănătate. Mai mult, sunt în vacanță și am voie să fac asta.

Cu alte cuvinte, într-adevăr: "Totul este otravă, dar totul este până la doză!" Hipocrate

Dacă îți place metodologia mea de lucru și vrei să profiți de a mea servicii de fitness, contactați-mă prin Formular de contact. Poți deveni și fan al BelchoHristov.Com în Facebook Mai mult acum. În acest fel veți arăta că respectați și doriți să fie citit și vizitat cel mai popular blog de fitness din Bulgaria. mulțumesc!