În tratamentul gutei, medicul vă prescrie pentru a monitoriza dieta hipopurică. Hrănirea se datorează unui dezechilibru al metabolismului, din cauza căruia se depun săruri de acid uric în articulații. După un timp, încep să supere pacientul sub formă de durere și altele simptome. Să aruncăm o privire mai atentă despre ce este dieta hipopurină, ce alimente pot fi consumate și care ar trebui aruncate.

Conținutul paginii

Rolul nutriției raționale în bolile articulare

Dacă procesele inflamatorii din articulații se înrăutățesc, temperatura corpului poate crește, durere în zonele afectate, roșeață și umflătură pe piele. Sarcina principală a dietei pentru tulburările metabolice din corpul uman este ameliorarea simptomelor de gută, precum și prevenirea complicațiilor.

Produsele bogate în purină sunt materiale care umple structura celulelor. Când sunt distruse, acestea se transformă în uree, care în cantități mari duce la dezvoltarea unei boli precum guta.

Un număr mare de purine se găsesc în carne și pește. O dietă cu gută pe mâini și alte părți ale corpului fără tratament medicamentos poate reduce apariția convulsiilor în această boală. Dar, pentru a vindeca complet boala, este necesar să se respecte regulile nutriției terapeutice, precum și să se supună terapiei medicamentoase.

În caz de încălcare a înlocuirii purinei, meniul este realizat numai de un nutriționist, ținând cont de caracteristicile corpului pacientului. Dacă urmați doar schema generală de nutriție terapeutică, corpul uman se poate slăbi și sistemul imunitar va provoca dezvoltarea alergiilor.

dietă

Dieta antipurctică nu exclude utilizarea completă a produselor purinice. În caz contrar, organismul nu va primi celelalte substanțe necesare funcționării tuturor sistemelor și organelor umane.

Caracteristicile dietei antipurinice

O dietă antipurică se bazează pe faptul că alimentele care conțin purine, uleiuri și grăsimi animale au fost excluse din dietă de ceva timp. Este important să ne amintim care alimente nu pot fi consumate în timpul tratamentului, precum și cele recomandate pentru utilizare.

Produse interzise

Dacă sunteți îngrijorat de gută, nu mai folosiți alimente precum: cârnați și grăsimi afumate; boabe; carne și organe grase; bulionele pe bază de carne uleioasă.

În tratamentul bolii este important să uitați de ciuperci, feluri de mâncare și condimente foarte sărate, cafea, alcool, cacao, ceai tare, brânză picantă sau picantă.

De câteva ori pe săptămână laptele degresat și untul sunt permise în cantități mici. De la pește este, de asemenea, posibil să se utilizeze somon și păstrăv.

Produse autorizate

Dieta terapeutică pentru gută este variată. Aveți dreptul să sărbătoriți:

  • Supe de legume, cereale și fructe de mare;
  • iaurt, brânză de vaci și smântână;
  • paine integrala;
  • paste de secară;
  • un ou pe zi;
  • fructe;
  • mere, mandarine și portocale;
  • gem și marmeladă în cantități mici.

În loc de grăsimi animale, ar trebui folosite grăsimi vegetale pentru gătit. Vasele umplu o farfurie cu mărar.

De asemenea, puteți pregăti un astfel de tratament util: amestecarea mierii cu fructe uscate (cu excepția stafidelor), semințe și nuci. Luați câteva lingurițe pe zi.

Setea poate fi dezghețată cu ceai verde cu lămâie, bulionuri de plante, sucuri și compoturi, băuturi răcoritoare fără zahăr, apă minerală.

Efectuarea de zile pentru descărcare

Fesele artritei trebuie făcute pentru zile de descărcare. Dar nu poți să mori de foame în același timp. Puteți mânca mere roșii și, de asemenea, puteți bea ceai verde.

De asemenea, este permisă utilizarea unei salate de două tipuri de legume în timpul postului. Produsele lactate sunt folosite pentru curățarea corpului: smântână și brânză de vaci cu un conținut minim de grăsimi.

De asemenea, puteți fierbe în orez (70 de grame) cu lapte. Nămolul rezultat este împărțit pentru întreaga zi. Ca gustare este permis să mănânci mere roșii la 250 de grame pe zi. Din ele puteți prepara compot fără zahăr.

Respectarea tabelului №6 pentru Pevzner

Tabelul 6 din Pevzner ameliorează metabolismul purinelor și normalizează toate funcțiile intestinale. Un astfel de meniu este determinat dacă pacientul are gută, diateză de acid uric, oxalurie.

Dieta Pevzner este considerată o dietă completă. În timpul zilei, organismul primește cantitatea necesară de proteine, grăsimi și carbohidrați. Este important doar să se limiteze proteinele animale, precum și produsele cu compuși purinici. Se recomandă consumul de radicali alcalini: legume, fructe, fructe de pădure și lapte. Dacă pacientul este supraponderal, utilizarea glucidelor este limitată.

Este important să beți cât mai multe lichide: apă și sucuri naturale.

Toate felurile de mâncare trebuie gătite sau aburite. Se permite adăugarea de sare în doze mici. Ar trebui să fie în timpul zilei acolo de cinci ori.

Dieta aproximativă în conformitate cu Tabelul 6 conform Pevzner:

Dimineața, serviți un vas de morcovi, varză și castraveți cu tărâțe și pâine. Se topește cu bulion de roach, ou, salată de morcovi și dovleac.

Mananca compot, cartofi si dovlecei, taitei cu lapte. Bucurați-vă de sufle galben. Cina cu sarmale de legume, crutoane cu lapte.

Mic dejun cu clatite de dovleac cu stafide, jeleu de fructe si chefir. Se presară cu jeleu de afine și caise. Sunați cu un decoct de caramel, dovlecei, cartofi și plăcintă de pește. Ia o gustare cu un cocktail de mure și banane. Mănâncă terci de porumb cu iaurt, precum și salată. Salată: amestecați ouăle cu morcovi, crutoane și smântână.

Mic dejun cu morcov gătit cu fructe, suc de mere. Poplivnicha este bătută cu lapte. Cina cu supă de morcovi, salată de cartofi-varză, suc de roșii. Ia o gustare cu jeleu de afine și plăcintă cu afine cu iaurt. Mănâncă fulgi de ovăz cu piure de mere și un decoct de varză.

Mic dejun cu brânză de morcov, compot și terci de mei cu mere. Ridică-te cu iaurt. Prânz varză fiertă, carne de vită, terci de orez, suc de grapefruit. Mușcă o salată de fructe. Hrăniți cu un sărut, salată de sfeclă, paste.

Mic dejun cu hrișcă, pâine prăjită cu unt, suc de rodie.Salutați cu pepeni. Cina cu morcovi, supă de varză cu pesmet de secară și lapte. Ia o gustare cu piersică și iaurt. Cina cu clătite cu căpșuni, piper negru, umplute cu orez și compot.

Pregătiți micul dejun cu o băutură de afine, chimen de lapte. Se presară cu căpșuni și smântână. Cina cu ryazhenka, cățele de cartofi și legume înăbușite. Mușcă suc de morcovi. Cina cu cătină, budincă de dovleac, castraveți și salată de roșii.

Mic dejun cu prune uscate, pâine prăjită și lapte. Ceai de ceai cu lamaie si miere, gem de fructe. Se servește cu supă de cartofi-perle, clătite, file de pui și băutură de pere. Mușcă suc de struguri și mere dulci. Mănâncă farfurii cu banane, bulion și brânză de vaci.

Dacă urmați meniul recomandat pentru gută, puteți ameliora simptomele bolii, precum și normaliza procesul metabolic.

Acum știi esența dietei hipo-purinice, cum să faci un meniu. Este important ca dieta antipurică să fie făcută de un nutriționist, ținând cont de caracteristicile corpului pacientului. Guta cu o dietă pentru diabet trebuie tratată numai sub supraveghere medicală strictă, deoarece în acest caz este necesar să se respecte nu numai restricțiile privind utilizarea produselor purinosoderzhaschih, ci și obiceiurile alimentare cu un nivel ridicat de zahăr din sânge.