Puls.bg | 5 aprilie 2018 | 0

este bine

Paștele este una dintre cele mai strălucite sărbători bulgărești. Apoi familia se adună acasă și urmează tradiția de a bate ouă pentru sănătate. Există întotdeauna mese aglomerate cu o varietate de feluri de mâncare și băuturile noastre preferate. Astfel, câteva zile libere devin o adevărată sărbătoare pentru gâfâi și un test pentru stomacul multora.

Ouă fierte, kozunak și miel sunt cele mai folosite alimente la Învierea lui Hristos. La începutul sărbătorii începem prin a mânca primul ou fiert, iar până la sfârșitul zilei numărul poate ajunge la 5-6. Dar această cantitate mare de proteine, în combinație cu alte alimente, are un efect negativ asupra dietei noastre. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să nu exagerați mâncare fără discriminare de ouă fierte și alte delicatese diverse.

Pe lângă proteine, ouăle sunt o sursă de vitaminele B și D., precum și minerale precum zinc, fier, cupru și seleniu. O serie de studii arată că în gălbenușul unui ou mediu există 186 mg de colesterol sau peste 60% din aportul zilnic recomandat. Corpul nostru are nevoie de o cantitate mare de colesterol, care susține diferite procese din acesta, dar totuși nu ar trebui să exagerați.

Mulți nutriționiști diferă de câte ouă pe zi ar trebui să mâncăm pentru a evita problemele de sănătate. Cele mai frecvente recomandări sunt consumarea între 2 și 6 ouă pe săptămână. Dar știm cu toții că la Paște numărul crește deoarece multe zile după sărbătoare continuăm să mâncăm ouăle rămase. De aceea, mulți experți specifică că cel mai important lucru este modul în care este preparat oul. Dacă este fierte tari, trebuie să mâncăm până la 3 pe zi. Dacă este încet - cu mai mult gălbenuș lichid și proteine ​​tari, atunci ne putem permite puțin mai mult. Gălbenușul crud păstrează nivelurile de colesterol bun din sânge. Și când tratamentul termic al oului este mai mare, există schimbări mai complexe în compoziția sa chimică, ceea ce la rândul său dăunează sănătății noastre sub diferite forme.

De Paște, nu doar exagerați cu ouă, ci și cu prăjituri de Paște, alcool și carne grasă. În fiecare an există cazuri de supraalimentare, care au declanșat crize renale și pancreatice. O alimentație adecvată în timpul vacanței și nu numai este foarte importantă, în special pentru copii, femeile însărcinate și persoanele cu diverse probleme de sănătate. Dacă vrem ca weekendul să meargă fără probleme, trebuie să respectăm câteva reguli de bază.

Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Putem abuza să mâncăm mai mult la prânz, dar micul dejun ar trebui să fie sănătos și plin de fibre, ceea ce va ajuta digestia mai târziu. De asemenea, ca și în alte zile, de Paști trebuie să bem cât mai multă apă. Lichidul protejează organismul de deshidratare și, de asemenea, îmbunătățește digestia. Dacă am „ascuțit” furculițele pentru miel, înainte este recomandat să mâncăm câteva legume (de exemplu, salată, spanac, Shopska). Ne vor sătura într-o oarecare măsură și nu ne vor permite să exagerăm cu cele grase și dulci după aceea. Un alt lucru important al mâncării este că nu ar trebui să exagerăm cu umplerea farfuriilor. Jumătate din porția noastră ar trebui să fie cu legume, ¼ cu proteine, este bine să consumăm aproximativ ¼ Cereale pentru ziua respectivă. Și în cele din urmă - timpul pentru Paști. Dacă mâncăm ispita aluatului dimineața, ne va fi greu, așa că este mai bine să o încercăm la sfârșitul prânzului, după masa principală sau la micul dejun. Chiar dacă luăm ceva dulce cu el, corpul nostru va putea să le proceseze cu ușurință.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.