Un mic fapt despre tentațiile delicioase care ne așteaptă în vacanță

paște

Din 25.03.2019, citiți în 11 minute.

  • Alimente de Paște consumate în mod tradițional
  • Ce alegere de ouă avem?
  • Concluzie:
  • Ce să gătești din atâtea ouă sparte și nemâncate?
  • Ce miel să alegi pentru vacanță?
  • Concluzie:
  • Cum se gătește mielul?
  • Ouăle de Paște
  • „O pasăre nu izvorăște”

Te-ai gândit la alimentele tradiționale consumate la Paște? Ce conține fiecare dintre ele și ce alegere să facem dacă ne monitorizăm strict mâncarea. Este necesar să fii obsedat într-o asemenea măsură?

Alimente de Paște consumate în mod tradițional

Tradiția dictează ca la Paște să fie sacrificat un miel, ouă fierte și delicioase prăjituri moi de Paște. De secole, bulgarii s-au obișnuit cu aceste alimente pe mesele noastre. Să vedem care este conținutul lor.

Ce alegere de ouă avem?

Pui - în mod tradițional, cele mai consumate ouă au 4 categorii principale:

  • Foarte mare - XL (73 g și mai mult greutate pentru 1 ou);
  • Mare - L (de la 63 la 73 g per ou);
  • Mediu - M (de la 53 la 63 g);
  • Mic - S (sub 53 g).

Alte tipuri de ouă:

  • Curcan - al doilea în popularitate în clasamentul intern, mai mare decât găinile;
  • Prepelițe - le cunoașteți, acele miniaturi, dar cu un conținut de neprețuit ouă de 12 buc. în ambalaje;
  • Rățuși - ultima în popularitate, dar destul de gustoasă după cunoscători;
  • Gâscă - ouă foarte mari.

Produs
(brut)

Greutate (g)

Apă (g)

Kcal

Proteine ​​(g)

Cărbune (d)

Grăsime (d)

Colesterol (mg)

Zaharuri (d)


Concluzie:

Ouăle de gâscă sunt considerate a fi cele mai bogate în proteine, urmate de ouă de curcan și rață. Gâștele sunt pe locul doi în clasament în ceea ce privește conținutul de grăsime, după ouăle de rață. Cu toate acestea, ouăle de curcan sunt cele mai bogate în colesterol.

Ouăle de prepeliță sunt mai mult o delicatesă - nu tuturor le place gustul lor. Acestea sunt eliminate ca o oportunitate pentru o sursă majoră de proteine.

Probabil că veți găsi ouăle de rață destul de gustoase. Dacă le primești și găinile s-au săturat de tine, pictează 1-2.

Ce să gătești din atâtea ouă sparte și nemâncate?

Vă sugerăm să încercați:

Ce miel să alegi pentru vacanță?

Puteți alege între șuncă, file de șuncă, șuncă, cotlet, coaste, umăr. Iată conținutul lor:

Stand - partea centrală

File de morcov (inghinal)

Coaste (carne pură din coaste)

Concluzie:

Dacă doriți un loc de miel cu conținut scăzut de grăsimi și proteine ​​- cotletele din partea mărunțită a animalului sunt cea mai bună opțiune, în cazul în care grăsimea este bine separată la felierea cărnii.

Pentru iubitorii de carne mai grasă - locul dintre coastele de miel este cea mai delicioasă alegere. Fileul de loin de miel este „mijlocul de aur” dintre grăsimi și proteine.

Cum se gătește mielul?

Ouăle de Paște

Dacă intenționați să gătiți prăjituri de Paște, compoziția lor vă va fi clară și, dacă țineți, puteți calcula conținutul lor.

Cu toate acestea, dacă alegeți un produs achiziționat, analiza compoziției rămâne un mister, cu excepția cazului în care este etichetat de producător.

În cazul în care, dintr-un anumit motiv, nu doriți să consumați tradiționalele prăjituri de Paște, dar doriți totuși să miroase a "pâine dulce", care conține mai puține calorii, oferim alternative la "prăjitura de Paște" dietetică (cu siguranță citatele nu sunt folosite accidental) .).

„O pasăre nu izvorăște”

Deschid acest punct pentru a oferi o perspectivă diferită, întrucât am o varietate de experiențe în modul de a întâlni masa de Paști.

Eram un tradiționalist, mâncând excesiv cu tot și mai ales cu prăjiturile de Paște.

Am fost unul dintre acei „nebuni” care au calculat fiecare mușcătură și nu au îndrăznit să atingă tradiționalul tort de Paște (aruncați o privire la articolul nostru despre ortorexie).

De asemenea, am avut perioade mai libere când mănânc ceva tradițional și înlocuiesc altceva cu rețetele mele, când am priorități specifice sau intoleranță alimentară la anumite ingrediente din alimentele tradiționale.

Și acum știu să mă bucur de toate, dar cu măsură și fără să mănânc în exces.

De ce am împărtășit toate acestea?

Pentru că a te deranja să nu-ți rupi tortul de Paște este justificat doar dacă ești un atlet profesionist și Paștele coincide cu ultimele zile ale antrenamentului tău înainte de cursă (acest lucru se aplică diferitelor categorii de culturism) sau dacă ai interdicție medicală asupra unui produs care este prezent în rețete.

Mâncarea excesivă nu este bună. Indiferent dacă este o dată sau nu. Dacă simți că călci doar mâncarea fără să te bucuri de gust, ridică-te de la masă și găsește o altă activitate. Are mult sens să nu mai mănânci 80%, iar sărbătorile nu ar trebui să fie o ocazie pentru a mânca în exces, ci să fii cu familia și prietenii.

Dar chiar dacă se întâmplă să mâncați în exces, „o pasăre nu izvorăște” - adică. nimic fatal nu se va întâmpla din acest act unic, cu excepția faptului că va fi greu și leneș pentru o lungă perioadă de timp. Dacă mănânci sensibil în restul anului, nu-ți face griji că mănânci de două ori sau de trei ori mai multe calorii într-o singură zi.

Distribuiți prietenilor în:

Ronnie este foarte tare. Literalmente. Este implicat în culturism amator de câțiva ani. De asemenea, este foarte bună la gătit și la pictură. Responsabil pentru dialogul zilnic cu publicul nostru, atât în ​​forum, cât și în canalele noastre sociale (linkuri la sfârșitul acestei pagini), și monitorizează strict dacă clienții noștri se îmbunătățesc. De asemenea, a învățat cum să facă acest lucru prin programul educațional Precision Nutrition.

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!

Un mic tort pentru oamenii mari flămânzi

Briose de ou cu broccoli, morcovi și patrunjel

Murături de legume cu brânză de oaie și fulgi de ovăz

Briose cu granule și semințe de grâu

Chiftele de broccoli și spanac

Celipharm Celimax Mg

Vitamina C și zincul

Nadia Petrova Zen

Complex de adaptogeni

Celipharm Acetyl L-Carnitine

Nadia Petrova Una cu Cassis

Complex multivitaminic cu colagen

Celipharm Celiflam Rapid

Formula antiinflamatoare pentru oase și articulații

Set Blackroll Loop Band

Set de benzi de cauciuc de antrenament

Nadia Petrova Pachet de dimineață pentru sănătate și energie