Mulți subestimează beneficiile alimentelor preparate cu ajutorul unui cazan. Aceste feluri de mâncare sunt necesare nu numai în timpul pierderii în greutate, ci și în dieta zilnică a fiecărei persoane. Dacă mâncați un aliment dietetic, sistemul digestiv va funcționa bine ca supraponderal, se va retrage și nu va mai face față.

Funcții de gătit cu abur

gătit

Produsele prăjite cu unt pot provoca multe boli ale stomacului, ficatului. Astfel de animale au o alternativă minunată - mâncărurile dietetice aburite vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Pentru produsele din timpul gătitului pe un fund dublu nu și-au pierdut valoarea nutrițională, ar trebui luate în considerare următoarele recomandări:

  1. Când aburiți chifteluțe ar trebui să puneți în partea de jos a cazanului folie de aluminiu pentru a preveni lipirea capacității cărnii.
  2. Dacă rețetele selectate pentru cazan includ mai multe tipuri de alimente simultan, atunci rândul de jos ar trebui să fie cele care sunt pregătite pentru mai mult timp. De exemplu, carnea este întotdeauna încărcată mai întâi, în capacitatea superioară ar trebui să se pună legume, cartofi sau fulgi de ovăz.
  3. Nu este recomandat să pregătiți într-un fund dublu legume apoase, cum ar fi dovleceii.
  4. Monitorizați întotdeauna cantitatea de lichid din rezervor: evaporarea completă poate provoca ruperea cazanului.
  5. Vasele cu aburi pot fi preparate fără un cazan, acest lucru necesită o oală, strecurătoare de metal, capac.

Rețete pentru preparate la abur pentru nutriție dietetică și pierderea în greutate

Bucătăria modernă nu stă nemișcată, în ceea ce privește dormitorul o nouă varietate de rețete pentru mâncăruri dietetice pe abur. Odată cu apariția aparatelor de bucătărie renovate, gătitul devine ușor și interesant. Vasele după abur nu își pierd culoarea, arată proaspete, delicioase. Proprietățile gustului nu sunt inferioare alimentelor preparate în mod tradițional.

Din carne

Rețetele pentru multicookers "Redmond" vă vor ajuta să gătiți mâncăruri din carne:

  • carne de vită - 700 g;
  • ceapă;
  • sare, condimente pentru gratar;
  • folie sau manșon de copt.

Cum se pregătește:

  1. Se toarnă apă într-o cratiță până la semnul inferior și se instalează într-un recipient pentru cazan.
  2. Spălați carnea, murați printre inelele de ceapă ».
  3. Carnea, împreună cu ceapa înfășoară folia și se așează într-un recipient.
  4. Închideți capacul, activați modul "perechi", setați ora pentru "1 oră".
  5. După gătit, tăiați și serviți cu garnitură pentru prânz sau cină.

Ingrediente pentru a doua rețetă:

  • pui de șold - 5 buc;
  • sare, condimente - după gust;
  • ceapa - 1 buc.

Cum să gătească:

  1. Într-o cratiță turnați apă, instalați o strecurătoare.
  2. Puiți, spălați și radeți usturoiul tocat mărunt și puneți-l într-o sită în sus, altfel șoldul va rămâne crud. Presară deasupra condimente și așează inele de ceapă.
  3. Închideți oala cu un capac, selectați modul și timpul corespunzător - 37 de minute.

Din pește

Adesea meniul dietetic include mâncăruri din fructe de mare. Pentru abur, este de dorit să alegeți pești fără oase: iad, argintiu, alte soiuri. Ingrediente pentru prima rețetă:

  • file de pește - 0,5 kg;
  • morcovi;
  • usturoi;
  • sare, semințe de fenicul - o linguriță.

Cum se pregătește:

  1. Legume tocate, pește; piper negru, puneți-l într-un castron bol.
  2. Se toarnă într-un recipient apă din cazan, se instalează capacitatea cu pește și legume.
  3. Gatiti timp de 30 de minute, servit ca aperitiv.

A doua rețetă poate fi aburită în cuptorul cu microunde, sunt necesare următoarele ingrediente:

  • macrou - 2 buc;
  • suc de lamaie, sos de soia - o lingura;
  • ceapă;
  • condimente, sare.

Cum se pregătește:

  1. Peștele se spală, se taie în bucăți, se toarnă sos și suc, se sare, se adaugă condimente, se pune într-o sită de copt.
  2. În cuptorul cu microunde instalați un castron de sticlă cu apă, așezați o sită de pește deasupra, puneți inele de ceapă deasupra.
  3. Expune în modul și timpul „răcire” timp de 10 minute.

Din brânză

Mâncarea dietetică nu este întotdeauna proaspătă și fără gust, bucătăria dietetică se poate lăuda chiar și cu deserturi, de exemplu cuptor cu brânză de vaci. Produse necesare:

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
  • ou;
  • zahăr brun - 2 linguri. l.;
  • gris - 1 lingură. l.;
  • portocale;
  • vanilie.

Cum se pregătește:

  1. Se amestecă grișul, zahărul, brânza, oul, vanilia, portocale feliate.
  2. Puneți amestecul într-un vas de cereale și puneți-l într-un abur acoperit cu un capac.
  3. După 30 de minute în cuptor este gata.

Din legume

Pentru o alimentație adecvată, gătitul dietetic oferă, de asemenea, rețete ușoare, de legume pentru pierderea în greutate, calorii care nu vă vor afecta dieta. Trebuie sa:

  • cartofi - trei bucăți;
  • Piper bulgaresc;
  • mazăre - 150 g;
  • porumb dulce - 150 g;
  • sare, verdeață uscată.

Instrucțiuni de pregătire:

  1. Legumele taiate cubulete mici si asezate intr-un castron. Se presară sare, ierburi.
  2. Pe dispozitiv setați ora 30 de minute și așteptați rezultatul.

Pentru a pregăti o varză dietetică delicioasă, aveți nevoie de:

  • varză;
  • sare, condimente - o lingură;
  • firimituri de pâine.

Cum se pregătește:

  1. Varza este tăiată în două și ambele părți sunt împărțite în bucăți de 3 cm lățime, fiecare are o tulpină, iar frunzele nu sunt luptate.
  2. Se fierbe 10 minute folosind un cazan.
  3. Bucăți semifabricate, se rulează în sare, condimente, pesmet, se așează pe hârtie de copt și se introduc la cuptor pentru 15 minute.

Din ciuperci

Mâncărurile dietetice de acasă nu sunt lipsite de ciuperci. Modul lor de aburire se caracterizează prin simplitate, pentru aceasta aveți nevoie de:

  • ciuperci - 300 g;
  • ceapă;
  • cartofi - 300 g;
  • sare, patrunjel.

Metoda de pregătire constă în acțiuni simple:

  1. Tăiați legumele în cuburi, prisolit.
  2. În partea de jos a cazanului este format din cartofi, cu ceapă, ciuperci deasupra și ierburi.
  3. Gătesc nu mai mult de jumătate de oră.

Ce să gătești pentru copii

Mâncarea alimentară cu aburi pentru copil trebuie să fie consistentă pentru a asigura creșterea corpului cu vitamine și calorii importante. Un mic dejun excelent pentru copii va fi ouă amestecate sau o omletă ușoară cu salată. Felul principal ar trebui să includă supe, sfeclă fiartă, iar pentru micul dejun bebelușului ar trebui să îi placă dulceața - aceasta este o condiție prealabilă pentru buna dispoziție.

În multicooker

Unitatea garantează o modalitate ușoară de a pregăti mâncăruri dietetice pe abur, de exemplu, o omletă. Aveți nevoie de aceste produse:

  • ouă - trei;
  • lapte - o jumătate de cană;
  • sare - un vârf;
  • mărar.

  1. Bateți ouăle pentru a mări volumul, adăugați lapte, pătrunjel tocat mărunt, sare.
  2. Puneți amestecul în castron, puneți 5 minute în modul „perechi”.

Într-un fund dublu

Crearea mâncărurilor dietetice aburite pentru copii într-un fund dublu nu necesită mult timp, iar mâncarea va fi strălucitoare și luxuriantă. Legumele îi vor încânta chiar și pe cei mai exigenți copii mici. Ai nevoie:

  • morcovi;
  • broccoli - 200 g;
  • porumb, conserve, mazăre - 100 g

Cum să gătească:

  1. Tăiați morcovii în inele de răzătoare figurate, broccoli este împărțit în trandafiri.
  2. Toate ingredientele sunt plasate într-un recipient pentru cazan, așteptați 25 de minute.

Rețete video pentru mese delicioase și sănătoase pentru un cuplu

Alegerea rețetelor va fi interesantă, dorind să învețe cum să gătești folosind un ceainic. Primul clip prezintă instrucțiuni pas cu pas pentru a face terci de orez dulce. Din cel de-al doilea videoclip veți învăța cum să preparați pui tocat pentru burgeri și să gătiți fără ceaun. Urmăriți următorul videoclip și vi se vor dezvălui secretele gătirii codului cu legume. Ultimul videoclip va fi interesant pentru iubitorii de carne de vită. În videoclip va fi afișat în fotografie cu o descriere detaliată a compoziției amestecului picant pentru preparatele din carne de vită.