Mărarul aromat este una dintre cele mai populare și răspândite plante picante, care se folosește la gătit datorită aromei sale unice. Acesta este unul dintre cele mai comune condimente din bucătărie. Mărarul este utilizat pe scară largă la prepararea preparatelor din pește, carne și legume pentru a le oferi o aromă unică.

sunt

Mararul proaspăt se adaugă la salate, supe, feluri principale. Mararul uscat este folosit și ca condiment, deoarece valoarea sa energetică este mai mare decât cea proaspătă. Semințele plantei verzi parfumate sunt utilizate la producerea marinadelor.

Este posibil ca fanii acestui condiment să nu știe nici măcar despre numeroasele proprietăți benefice ale mărarului. Dacă mâncați mărar cu alimente „grele”, acest lucru va accelera descompunerea grăsimilor. Mararul are un conținut scăzut de calorii - doar treizeci de kilocalorii la suta de grame de verdeață, deci poate fi utilizat în siguranță în dietă pentru a-l îmbogăți cu nutrienți.

Această plantă aromatică conține o gamă întreagă de substanțe nutritive. Mararul conține o cantitate mare de oligoelemente - caroten, potasiu și calciu, vitaminele A, B1 și B2, acizi folici și ascorbici, uleiuri esențiale. Consumul regulat de mărar vă va ajuta să scăpați de insomnie, să vă reîmprospătați tenul și, de asemenea, va accelera creșterea părului și vă va întări unghiile.

Mărarul este, de asemenea, util, deoarece are proprietăți vasodilatatoare. Prin urmare, poate fi utilizat pentru stabilizarea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune.

Loțiunile de fenicul vă vor ajuta cu pielea cu probleme, deoarece feniculul are proprietăți bactericide.

Comprimarea cu tinctură de mărar răcită la culcare va ajuta la ameliorarea oboselii și tensiunii din ochi și a pleoapelor roșii.

Uleiul de măsline este un bun agent terapeutic împotriva hipertensiunii arteriale

Consumul zilnic de ulei de măsline poate reduce tensiunea arterială. Această concluzie a fost făcută de oamenii de știință de la Universitatea La Trobe din Me.