dietei
O nouă dietă ne promite nu numai că vom fi subțiri și plini de energie, ci și sănătoși. A fost dezvoltat de medicul american Dr. Lauren Cordane. Cu un zâmbet, putem spune că ne duce înapoi la vremea lui Flintstone.

Serios, nutriționistul în limbaj popular explică rezultatele publicațiilor sale științifice, care examinează dieta vânătorilor din timpuri străvechi, precum și compoziția nutrițională a plantelor sălbatice și a cărnii animalelor sălbatice consumate de om.

De aici și numele dietei - „paleo”, adică provenea din paleolitic (epoca de piatră veche).

Meniul de șapte zile al dietei paleo:

duminică
Mic dejun:
- Mese deschise

Masa de pranz:
-Salata de pui cu migdale
-Ceai de plante

Masa de seara
- Felie de roșie și avocado
- Piept de curcan la gratar fara piele
- Broccoli aburit, morcovi și anghinare
- Castron de afine proaspete, stafide și migdale
- Apă cu o felie de lămâie

Mâncare intermediară
- Pastramă de vită, tulpini de țelină

luni
Mic dejun:
- Castron cu mere feliate, morcovi rasi si stafide
- Oua ochiuri
- O ceașcă de cafea decofeinizată

Masa de pranz:
- Salata de ton
- O mână de migdale
- Apă minerală

Masa de seara:
- Melci (fierți fără ulei)
- Salată verde
- Plată prăjită cu suc de lămâie și mărar
- Sparanghel aburit
- Felii de kiwi și mandarină
- Un pahar de vin alb sec

Mâncare intermediară
Felii de carne de vita slaba rece, batoane de morcov

marţi
Mic dejun:
- Pepene galben, căpșuni
- Cotlete de porc slabe prăjite

- Ceai de plante

Masa de pranz:
- Salata de spanac
- Capul Atlantic prăjit cu suc de portocale proaspăt și oregano
- Conopida la aburi
- Un mar
- Apă minerală

Masa de seara
- Supă de dovlecei
- Vitel la foc mic cu salsa
- Fig
- Ceai rece

Mâncare intermediară
- Ou fiert tare, stafide, migdale

miercuri
Mic dejun:
- Grapefruit
- Căpșuni și mure
- Carne de vita rece cu salsa
- O ceașcă de cafea decofeinizată

Masa de pranz:
- Mese deschise

Masa de seara
- Felii de avocado și roșii
- Stridiile
- Pui umplut
- Imambayalda
- Fructe proaspete
- O ceașcă de cafea decofeinizată

Mâncare intermediară
- Mango, nuci nesărate, somon uscat

joi
Mic dejun:
- Zmeura cu migdale
- Ouă amestecate cu o friptură mică de vită
- Ceai de plante

Masa de pranz:
- Crabi cu var și mărar
- Smochine și nectarine proaspete
- Ceai rece

Masa de seara:
- Supă picantă de roșii
- Salată verde cu măsline negre (clătită cu sare)
- Friptură de vită cu vin de visiniu și migdale
- Conopida aburita cu suc de lamaie si boia de ardei
- Piersici proaspete
-Un pahar de vin roșu

Mâncare intermediară
Piept de pui rece, roșii cherry, tulpini de țelină

vineri
Mic dejun:
- Afine și pepene galben
- Cleste reci de crab
- Apă cu lămâie

Masa de pranz:
- Pui cu ghimbir și legume
- Roșii, măsline negre, salată verde
- Ceai rece

Masa de seara:
- Mese deschise

Mâncare intermediară
Ou fiert tare, friptură de somon prăjită la rece

sâmbătă
Mic dejun:
- Pepene
- Piept de pui rece
- Ceai de plante

Masa de pranz:
- Salată de creveți
- Felii de pepene galben si capsuni
- Băutură răcoritoare fără zahăr

Masa de seara:
- Macrou rece
- Salată de roșii și castraveți cu suc de lămâie și ulei de măsline
- Sarmale și carne de vită
- Nuci, zmeură și curmale
- Apă cu o felie de lămâie

Mâncare intermediară
- Pastrama de vita, felii de mere