Pentru data de 8 martie, pregătește mâncăruri romantice rafinate pentru a sărbători sărbătoarea femeilor. Pentru început, pregătiți creveți cu ghimbir.

pentru

Veți avea nevoie de un kilogram de creveți necojite, o bucată de rădăcină de ghimbir, 2 linguri de pastă de roșii, 4 căței de usturoi, 4 linguri de ulei, 2 foi de dafin, piper negru măcinat și sare după gust.

Se toarnă creveții pe o tigaie cu grăsime încălzită. Adăugați apă în jumătate din tigaie, adăugați piureul de roșii, ghimbirul feliat subțire și usturoiul tocat mărunt.

Se adaugă sare creveților, se presară piper negru, se amestecă totul, se închide cu un capac și se fierbe timp de zece minute sub un capac, după ce a fiert. Crevetii finisati se scot cu o lingura si se servesc calzi.

Dacă iubești supa, fă o supă franceză cunoscută sub numele de Dragostea zeilor. Ai nevoie de o oală cu un volum de trei litri, 5 cepe mari, 150 de grame de brânză albastră, 200 de grame de creveți, jumătate de pahar de vin alb, 100 de mililitri de smântână lichidă, 450 de grame de spanac, 1 litru de lapte, 5 linguri de făină, 1 cub de bulion, piper negru, sare, ulei și unt.

Ceapa se toacă mărunt și se călește în părți egale ulei și unt într-o cratiță până devine translucid. Adăugați făina, amestecați și adăugați bulionul dizolvat în puțină apă.

Totul se strecoară și se lasă să fiarbă cu agitare constantă. Adăugați laptele, amestecând continuu până fierbe.

Brânza albastră se toacă mărunt, se adaugă la supă și se agită până se dizolvă complet. Spanacul se toacă mărunt și se adaugă la supă. Adăugați creveții curățați și smântâna lichidă, sarea și piperul. Se fierbe 15 minute, se adaugă vinul alb și după 5 minute se oprește aragazul.

Desertul din meniul romantic sunt briose cu două tipuri de ciocolată. Doisprezece brioșe necesită 250 de grame de făină, 100 de grame de zahăr, 1 linguriță și jumătate de praf de copt, 120 de grame de unt, 6 lingurițe de lapte proaspăt, 2 ouă, 120 de grame de ciocolată albă, 70 de grame de ciocolată cu lapte, 2 vanilie.

Ungeți recipientele pentru briose cu ulei, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ciocolata albă împreună cu o linguriță de lapte proaspăt se dizolvă într-o baie de apă. Ciocolata cu lapte este tăiată în bucăți mici.

Se amestecă făina, zahărul și praful de copt. Se bat separat ouăle cu untul topit, ciocolata albă, laptele rămas și vanilia. Adăugați amestecul de făină și ciocolata cu lapte, amestecați, umpleți cutiile și coaceți timp de 20 de minute.

De asemenea, am pregătit câteva dorințe pentru 8 martie.