Din 10.02.2010, citiți în 8 minute.

Să ai autoritate asupra colegilor tăi, să te respecti, să-ți admiri competența, calmul, prudența, mintea ascuțită și profesionalismul. Ei bine, uită-te la farfuria ta! Pentru a procesa toate informațiile abundente din jurul nostru, creierul nostru gândește, analizează, aranjează, șterge, calculează și stochează milioane de fapte. Problemele de memorie pot apărea din mai multe motive.

meniul
Dăunătorii cert cu o memorie bună sunt alcoolul, drogurile, stresul, oboseala, lipsa somnului, depresia. Pentru a funcționa corect, celulele noastre au nevoie de o dietă echilibrată și suficient timp pentru odihnă. Acest lucru se aplică și în deplină forță celulelor creierului. Dacă este aleasă corect, mâncarea are, fără îndoială, un efect benefic asupra creierului și asupra activității mentale. Conform analizelor efectuate de oamenii de știință americani, aproximativ 90% dintre persoanele cu dizabilități mintale își îmbunătățesc semnificativ stilul de viață după schimbarea meniului zilnic.

Mecanismul exact de acțiune a alimentelor asupra creierului nu este încă cunoscut. Fiecare produs alimentar are ingrediente și componente diferite. Este dificil de spus exact cine și cum acționează cel mai activ asupra celulelor creierului. După toate probabilitățile, combinația de substanțe diferite este importantă pentru efectul final.

Meniul unui adult angajat în munca intelectuală trebuie să conțină 75-90 g de grăsime pe zi - animale și vegetale. Fructele și legumele care conțin vitamina C sunt utile pentru activitatea activă a creierului.50 g de ciocolată neagră pe zi pot încetini și îmbătrânirea creierului.

  • Proteine: stimulează celulele creierului; joacă un rol în viteza și calitatea impulsurilor nervoase;
  • Carbohidrați: asigura glucoza necesara pentru toate procesele cerebrale;
  • Acizi grași: suport funcții de memorie;
  • Oligoelemente: antioxidanți care repară deteriorarea celulelor și activează creierul.