Puls.bg | 24 decembrie 2013 | 1

atât utile

Probabil că ați auzit cu toții zicala - un măr este urmărit zilnic de un medic de acasă. Esența acestei „maxime” se află în compoziția chimică a merelor.

Merele sunt unul dintre cele mai utile fructe. Pe lângă toate beneficiile pentru sănătate, ele ajută albire a dintilor. Există o regulă pentru fructe și legume - cât de mult mai verde sunt, cu atât conțin acizi grași mai nesaturați. Acizii grași nesaturați sunt implicați în principal în metabolism și activarea metabolismului. Cu această calitate merele sunt extrem de utile pentru femeile însărcinate și viitorul copil.


Merele sunt un fruct cu un nivel foarte scăzut Index glicemic, ceea ce le face potrivite pentru consumul de seară, precum și ca gustare în diete mai stricte. Merele conțin aproximativ 12-15% carbohidrați. Cea mai mare cantitate dintre ele este pectina și celuloza, foarte puțin glucoză și fructoză, care practic nu sunt depozitate sub formă de grăsime corporală datorită cantității lor mici într-un singur fruct. În medie, un măr furnizează aproximativ 80 kcal.


Ca parte din merele procent ridicat ia și vitamine - A, B, C, D. si altii. Cantitatea de vitamine A și D accelerează întinerirea pielii prin epitelizarea stratului de suprafață cu celule epiteliale noi și proaspete. Vitamina C este una dintre cele mai capricioase vitamine din măr. Este conținut cel mult în cochilia și. În plus, conține multă pectină și celuloză, ceea ce îl face potrivit pentru tratamentul obstrucției gastro-intestinale, precum și a tulburărilor.

Din vitamina B., cele mai frecvente sunt B6 și B12, care joacă un rol major în metabolism. Combinația de vitamina B12 - cobalamină și vitamina C în formă activă acid ascorbic accelerează - l-carnitină producția în organism aproape dublă, care subliniază funcția importantă a merelor în dietele persoanelor care urmăresc să reducă grăsimea corporală și să scadă greutatea corporală.

Pentru a maximiza absorbția substanțelor sale utile, în mod specific vitamina C și B., ar trebui consumat odată cu coaja. Nu este frumos să tai cu un cuțit pentru că cărnos o parte din aceasta se oxidează și devine maronie, datorită căreia vitamina C trece în forma sa inactivă. De asemenea, mușcându-l întărește structura dintelui. În plus, se pronunță albire efect asupra dinților.


Marul ajută la scăderea valorilor tensiune arteriala și niveluri ridicate de colesterolului. Este potrivit pentru diabetici, deoarece nu accelerează secreția de insulină.


În plus marul poate fi folosit la persoanele cu constipație - constipație. Acest disconfort intestinal este ușor de depășit cu unul măr pe stomacul gol dimineața și un măr seara. Cu cât este mai verde, cu atât mai bine, deoarece nivelurile de zahăr din merele roșii sunt mult mai mari, respectiv nivelurile de pectină și celuloză sunt mai mici în detrimentul glucozei și fructozei.


De exemplu, la persoanele cu diaree foarte acută steatoree, mărul trebuie consumat la cuptor la 60 de minute după masa principală.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.