vitamine

subiecte asemănătoare

Iată câteva substanțe utile pe care le vom obține de la un măr mediu cu coajă.

Merele sunt un fruct sănătos și ușor accesibil pe care îl putem lua cu ușurință la serviciu sau pe drum și să mâncăm între mesele principale. Un măr de mărime medie consumat cu coajă oferă aproximativ 95 de calorii și 4,4 g, sau 17%, din cantitatea zilnică recomandată de fibre. Glucidele dintr-un măr mare sunt de aproximativ 25 g.

Un măr de dimensiuni medii cu coajă oferă organismului aproximativ 11 mg de calciu. Acest mineral este în cea mai mare cantitate din corpul nostru și contribuie la sănătatea oaselor, la contracțiile musculare și la funcționarea stabilă și corectă a metabolismului. Adulții trebuie să ia între 1000 și 1200 mg de calciu în fiecare zi.

Un măr de dimensiuni medii cu coajă oferă aproape 200 mg de potasiu. Acest mineral și electrolit are o sarcină electrică pozitivă și este conținut în interiorul celulelor. Este important pentru menținerea echilibrului fluidelor, a contracțiilor musculare și a trecerii impulsurilor sistemului nervos. Doza zilnică recomandată de potasiu pentru persoanele cu vârsta peste 18 ani este de 4700 mg.

Vitaminele A și C.

Un măr de dimensiuni medii cu coajă conține aproximativ 98 UI (ME - unități internaționale) de vitamina A. Este important pentru vedere, pentru reglarea expresiei genelor, pentru funcția normală a imunității și producerea de celule roșii din sânge. Același măr conține, de asemenea, aproximativ 8,4 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă peste 10% din doza zilnică minimă recomandată. Vitamina C este deosebit de importantă pentru sinteza colagenului - cea mai abundentă proteină din corpul uman, care are o varietate de funcții.

Acid folic

Un măr de dimensiuni medii cu coajă conține aproximativ 5 mcg de acid folic, o vitamină B solubilă în apă, necesară în primul rând pentru o diviziune celulară adecvată. Doza zilnică recomandată de această vitamină.