30.09.2020 14:39:00;

digestie

Ritmul de viață rapid al majorității oamenilor moderni duce adesea la probleme digestive. Mâncarea neregulată, mâncarea „pe jos” și exagerarea cu „mâncare uscată” duc la probleme de stomac.Astăzi vă vom oferi rețete pentru mai multe feluri de mâncare care vă vor ajuta în aceste cazuri.

Dovleac fiert cu legumeși

Datorită conținutului ridicat de vitamine, dovleacul are un efect benefic asupra absorbției alimentelor. Are un efect pozitiv asupra normalizării metabolismului. Acest produs este capabil să prevină acumularea excesului de grăsime și să elimine toxinele din organism.

Ingrediente: 200 g dovleac, 200 g dovlecei, 1 morcov, 150 g roșii, 1 piper, 100 g broccoli, 100 g fasole verde, patrunjel, ulei de măsline.

Mod de preparare: Clătiți bine legumele, curățați-le și tăiați-le cubulețe. Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și fierbeți legumele tocate timp de 7-10 minute. Adăugați o cantitate mică de apă, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Când legumele sunt gata, adăugați pătrunjelul tocat, sarea și condimentele după gust. Se amestecă.

Se servește fierbinte ca fel de mâncare separat sau ca garnitură pentru carne.

Broccoli la cuptor cu fructe uscate

Nu este un secret faptul că broccoli are un efect benefic asupra digestiei. Deși este un fel de mâncare slabă și nu are carne, este incredibil de gustos.

Ingrediente: 500 g broccoli, 100 ml bulion de legume, 100 g amestec de fructe uscate, 2 ceapă, 2 morcovi, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie, patrunjel, scorțișoară măcinată, sare și piper după gust.

Mod de preparare: Se spală bine broccoli și se împarte în inflorescențe. Se curăță o ceapă, se taie cubulețe mici și se toarnă peste zeama de lămâie. Tăiați morcovii în fâșii de dimensiuni medii sau radeți pe o răzătoare grosieră.

Tocnați ceapa și morcovii cu puțin ulei și apoi transferați-le într-o tigaie sau vas de copt adânc. Adăugați broccoli și fructe uscate, pre-înmuiate în apă caldă. Se toarnă bulionul și se introduce în cuptor pentru 15 minute la 180 ° C.

Cu cinci minute înainte de a scoate din cuptor, adăugați condimentele dorite și pătrunjelul tocat mărunt.

Se servește fierbinte cu crutoane.

Sfecla coaptă cu brânză feta

Acest fel de mâncare nu este util doar pentru peristaltism, ci și foarte ușor de preparat.

Ingrediente: 2 sfeclă roșie, 100 g brânză feta, 40 ml ulei vegetal, 1 cățel de usturoi, cimbru uscat după gust, 1 lingură sirop de arțar, 1 linguriță oțet balsamic, 30 g nuci, piper după gust.

Mod de preparare: Clătiți bine sfecla, presărați-le cu câteva picături de oțet balsamic, înfășurați-le în două straturi de folie și coaceți-le la cuptor la 200 ° C timp de 2 ore sau până când sunt moi și gata. Se răcește și se taie felii de grosime medie.

Pregătiți dressingul - amestecați siropul de arțar, uleiul, oțetul balsamic, cățelul de usturoi ras și condimentele. Transferați sfecla în castron cu pansamentul și amestecați ușor. Se lasă la marinat 15 minute.

Tăiați brânza cubulețe.

Acoperiți tava cu hârtie de copt sau folie. Aranjați feliile de sfeclă, așezând o bucată de brânză deasupra fiecărei felii. Se coace la cuptor 15 minute la 220 ° C.

Adăugați nucile tocate și lăsați la cuptor încă 5 minute. Se servește fierbinte cu crutoane.

Hrișcă fiartă cu sfeclă și brânză moale

Nu este un secret faptul că hrișca este bogată în proteine. În acest sens, este comparabil cu carnea dietetică. În plus, hrișca conține o mulțime de fibre și antioxidanți, care au un efect benefic asupra funcției intestinale, ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi și să scadă nivelul colesterolului.

Astfel de cereale sănătoase pot fi preparate într-un mod destul de neobișnuit. Garnitura originală oferită va fi un plus excelent la carnea gătită sau înăbușită, precum și un fel de mâncare separată.

Ingrediente: 110 g hrișcă, 1 sfeclă roșie, 270 ml apă, 1 lingură unt, 50 g brânză moale, sare, piper și condimente verzi după gust.

Mod de preparare: Dacă este necesar, curățați hrișca și clătiți-o sub apă curgătoare. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.

Se toarnă hrișcă într-o cratiță, se adaugă apă sărată și sfeclă rasă. Puneți aragazul la foc mediu. Gatiti 20-25 minute pana se inmoaie. Adăugați puțin ulei în terciul pregătit, amestecați bine și acoperiți cu un capac. Se lasă 10-15 minute.

Clătiți condimentele verzi sub apă curentă și tocați-le mărunt. Tăiați brânza cubulețe de dimensiuni medii.

Transferați hrișca pe o farfurie de servire și aranjați cuburile de brânză deasupra. Se presară condimente tocate.

PENTRU FANIȚI DE GUSTURI NEUITIME

Salată de alge marine

Alge, sau algele brune, sunt utile nu numai pentru deficiența de iod, ci și pentru îmbunătățirea peristaltismului intestinal. Chiar și în medicina tradițională, algele uscate sub formă de pulbere sunt incluse ca parte integrantă a terapiei de întreținere în bolile tractului gastro-intestinal.

Ingrediente: 250 g alge marine, 1 morcov, 1 ceapă roșie, 1 ou, 1 castravete murat, 2 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel, 3 linguri de ulei de măsline, sare și condimente după gust.

Mod de preparare: Se fierbe oul tare și se taie cubulețe mici. Clătiți bine morcovii, curățați-i și radeți-i pe o răzătoare mare și tăiați ceapa în semilune. Tăiați castravetele în fâșii. Răzuți usturoiul pe o răzătoare fină sau tăiați-l fin, împreună cu condimentele proaspete.

Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele și condimentați cu un amestec de ulei de măsline, sare și condimentele preferate.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust