Bio.bg/Gătit/10 lucruri în bucătărie pe care nu ar trebui să le faceți compromisuri

lucruri

1.
Fructe de padure

Sunt superalimente, dar pot fi și super otrăvuri: Există peste 13 pesticide în fructele dulci, micile indentări din ele facilitează pătrunderea substanțelor chimice. Și căpșunile nu pot fi curățate, astfel încât cel puțin o parte din răul pătruns să cadă. Dacă puteți, evitați și piersicile, merele, afinele, cireșele cultivate în mod convențional - toate sunt bogat tratate cu pesticide și consumate cu coaja, în general. Alegeți o opțiune organică sau creați-o singură.

2.
Veselă

Este important ce mâncare mâncați, este important și în ceea ce îl preparați. Majoritatea recipientelor acoperite antiaderente au un conținut ridicat de substanță chimică numită PTFE, care devine toxic la temperaturi ridicate. Cel mai bine este să luați vase din oțel inoxidabil, ceramică sau fier.

3.
Floricele de porumb

Pungile care fac floricele de microunde atât de convenabile sunt bogat înfășurate în interior cu o substanță chimică toxică, de data aceasta numită PFOA, un cancerigen probabil. Deci, faceți-vă floricele din boabe de porumb într-o cratiță. Este și mai distractiv așa!

4.
Pesticide pentru curte

Dacă trebuie să utilizați preparate pentru gazon și paturi, stați departe de preparatele convenționale care provoacă leziuni ale creierului și ale sistemului nervos. Există, de asemenea, opțiuni organice, cu oțet și suc de lămâie, de exemplu, eficiente și inofensive.

5.
Preparate de curățare

Lista „contra” este lungă; Produsele convenționale conțin iritante pentru piele, ochi, căi respiratorii, amoniac și înălbitor, chiar ftalați, care perturbă sistemul endocrin ... Alegeți formule cu ingrediente naturale, funcționați foarte bine și, pe lângă curățarea locuinței, nu vă contaminează.

6.
Sticle de apa

Sistemul endocrin suferă și de bisfenol A, adesea găsit în sticlele de apă din plastic; Studiile arată că aceasta duce la un risc crescut de cancer de sân și dăunează sistemului reproductiv masculin prin infiltrarea din sticlă în apă. Cel mai ușor este să folosiți sticle de sticlă.

7.
Recipiente pentru alimente

Și din nou pentru BPA: pe lângă apă, ne depozităm mâncarea în materiale plastice și, respectiv, substanța chimică dăunătoare se scurge în ea. Desigur, la temperaturi ridicate procesul se agravează, dar în frigider încă „curge”. Din nou, cea mai bună alegere este sticla.

8.
Lapte

Dacă consumați lapte de la vaci crescute în mod convențional, o cantitate imensă de estrogen pătrunde în corpul dumneavoastră: animalele sunt tratate cu hormonul rBST (sau rBGH) pentru a stimula producția de lapte prin creșterea nivelurilor unui alt hormon, factor de creștere asemănător insulinei (IGF- 1).). Alegeți laptele din fermele ecologice.

9.
Țelină

Nefericitul conduce un studiu al conținutului de substanțe chimice dăunătoare; tulpinile sunt foarte poroase, deci conțin o mare parte din pesticidele cu care sunt pulverizate - peste 13. Alți tristuri secundare sunt ardeii, spanacul, cartofii. Cumpărați-le numai în versiunea organică sau creați-le singur.

10.
Conserve de sos de roșii

Și toți ceilalți. Dacă doriți să cumpărați un produs gata făcut, alegeți cel puțin cel dintr-un borcan, nu o cutie. Da, este din nou BPA, interiorul este acoperit cu un strat care protejează împotriva coroziunii și bacteriilor, dar și cu un conținut chimic ridicat.