1915

  • A+
  • A−

dejun

Un mic dejun englezesc poate fi cheia slăbirii. Persoanele care mănâncă solid după ce se ridică dimineața din pat ard de 2,5 ori mai multe calorii, conform rezultatelor unui nou studiu, citat de „Mirror”.

Consumul unui mic dejun bogat îmbunătățește metabolismul, deblocând un proces cunoscut sub numele de termogeneză indusă de dietă și asociat cu generarea de căldură în organism.

„Rezultatele arată că micul dejun, indiferent de cantitatea de calorii pe care îl conține, creează de 2 ori mai multă termogeneză indusă de dietă decât aceeași cantitate de alimente consumate la cină”, a declarat neurobiologul Julianne Richter de la Universitatea din Lubeck din Germania.

Descoperirea subliniază importanța consumului de alimente suficiente pentru micul dejun și confirmă teza conform căreia cea mai bună metodă de slăbit este asociată cu o dietă bogată dimineața și o seară slabă. Consumul de mai multe alimente la micul dejun în loc de cină poate preveni obezitatea și poate crește nivelul zahărului din sânge. Ambele cresc riscul de cancer, boli cardiovasculare și diabet.

Absorbția alimentelor pentru transportul și stocarea substanțelor nutritive conduce procesul de termogeneză indusă de dietă și acesta este un semn al funcționării metabolismului. Depinde de momentul în care se ia mâncarea și de obicei este lentă seara și noaptea, adaugă BNR.