Potrivit Wikipedia, mierea este o substanță dulce care se obține de la albine prin prelucrarea nectarului și a manei. Mierea este de fapt un amestec de diferite zaharuri, în principal fructoză și glucoză, precum și alte substanțe precum acizi organici, enzime și particule solide care intră în colecția sa. Produsele obținute din prelucrarea unei cantități mari de sirop de zahăr de către albine sau amestecarea mierii cu orice alte ingrediente alimentare, aditivi alimentari etc. nu sunt considerate miere naturală.

beneficiile

Pe lângă faptul că este un produs alimentar, mierea este folosită și ca medicament. Este utilizat ca mijloc principal sau auxiliar pentru tratamentul gastritei, precum și pentru modificarea acidității stomacului. Are efect de vindecare în bolile sistemului respirator, precum și în bolile inflamatorii ale pielii și ale mucoaselor, datorită acțiunii antibacteriene a mierii.

Este, de asemenea, utilizat ca agent dietetic și terapeutic în bolile hepatice, deoarece oferă carbohidrați pentru sinteza glicogenului.
Mierea nu este un remediu reglementat, ci mai presus de toate un aliment cu un anumit efect dietetic și vindecător. Mierea este folosită și în cosmetică sub formă de măști și creme, care includ alte ingrediente. Produsele au un efect de înmuiere și curățare.